Gamintojas: Barceló

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Dominikos Respublika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Barceló Imperial Rare Blends Maple Cask 40 % alk. tūrio, 0,7 l, yra išraiškingas Dominikos Respublikos romo gaminys iš Barceló Rare Blends kolekcijos.

Šis premium romas gaminamas Dominikos Respublikoje iš kruopščiai atrinktos cukranendrės, augintos pačiose plantacijose.

Pagrindą sudaro brandinti Barceló distiliatų rezervai, kurie iš pradžių laikomi ąžuolo statinėse su skirtingais toasting laipsniais, o vėliau tobulinami autentiškose klevų statinėse.

Šis ypatingas baigiamasis brandinimas suteikia Barceló Imperial Maple Cask charakteristinę gilumą, struktūrą ir išskirtinį aromatų derinį iš saldumo, medienos ir vaisių.

Barceló Imperial Rare Blends Maple Cask pasižymi elegantiška pusiausvyra tarp vaisinių, gėlių ir saldžių natų, papildytų subtiliomis medienos nuorodomis ir šilkine tekstūra.

Šio romo sudėtingumą užtikrina kruopščiai parinkta statinių paletė ir baigiamasis brandinimas klevų statinėse, todėl šis Dominikos romas pasižymi išskirtine kompleksija ir yra įdomus tiek gerdamas grynai, tiek kaip digestivas.

Apdovanojimai: GOLD Finished Aged Rum – Beverage Testing Institute 2024.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: Tamsiai gintarinė su rausvais atspalviais.

• Kvapas: Vaisinis ir gėlinis, su karamele, džiovintomis slyvomis, vanile ir klevų sirupu.

• Skonis: Švelnus ir pilnas, iš pradžių saldus, vėliau su medienos natomis, džiovintais vaisiais ir švelniu prieskoniu.

• Poskonis: Ilgas ir švelnus, su karamele, ąžuolu ir nedideliu saldumu, ilgas išlieka.

Patiekimo rekomendacijos: šis romas puikiai dera su brandintais kietais sūriais, tokiais kaip Comté, Gruyère ar senas Gouda.

Taip pat dera su desertais, pvz., tamsia šokolade, crème brûlée ar karamelizuotais riešutais, ir su mėsos patiekalais, pavyzdžiui, jautienos filė ar ėrienos.

Taip pat tinka su cigaramis. Grynas gėrimas kambario temperatūroje arba šiek tiek šaldytas padeda pilnai atskleisti jo sudėtingumą.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.