Gamintojas: Baron-Fuenté
Kategorija: šampanas
Kilmės šalis: Prancūzija
Tūris: 0,75 l
Stiprumas: 12 % alk. tūrio
 
Baron-Fuenté GRANDE RÉSERVE Demi-Sec yra savitos charak­teristikos šampanas Demi-Sec, kuris tiksliai atspindi šampano terroir Vallée de la Marne iki Charly-sur-Marne. Gaminamas iš tradicinio namo Baron-Fuenté, šis cuvée sujungia eleganciją, pilnatvę ir subtiliai subalansuotą dosage, kuris maloniai įtvirtina apvalų, harmoningą stilį. Cuvée sudaro 60 % Meunier, 30 % Chardonnay ir 10 % Pinot Noir, kilusi iš atsakingo vynuogynų ūkininkavimo ir spausta šaltai iškart po derliaus. Brandinimas nerūdijančio plieno talpoje išlaiko gaivumą ir preciziją, o trijų metų brandinimas rūsiuose suteikia šiam šampanui struktūrą, kremiškumą ir aromatinę sudėtingumą. Su 12 % alk. tūrio šis šampanas yra švelnus, apvalus ir subalansuotas, nepaleidžiantis gaivumo. Rekomenduojama patiekti 8–10 °C, kad atsiskleistų daugiaplaniški šio prancūziško šampano aromatai.

Degustacijos pastabos:
• Spalva: gilios auksinės spalvos, tanki, gyva perlų sruoga ir kremiška puta.
• Kvapas: kompleksiškas, švelnus kvapas su gėlių natomis, brioche, medumi ir gelsvai bei baltiems vaisiams.
• Skonis: harmoningas, švelnus ir apvalus su sodria struktūra.
• Poskonis: subtiliai tostinis, subalansuotas ir ilgas.

Šis šampanas idealiai dera su desertais ir gurmaniškais užkandžiais. Ypač tinka su patisserie, vaisių tartelėmis, Crème desserts, kepiniais, brioche ar migdolų bei medaus saldumynais. Taip pat puikiai dera su saldžiai sūriu aperityvu, foie gras, brandintais sūriais ar pikantiškais užkandžiais, kai švelnus saldumas suteikia balansą. Šis šampanas tinka mėgautis po pietų, šventėse ir visuomet, kai pageidaujama sodraus, gerai subalansuoto šampano.
 
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva