Gamintojas: Baron-Fuenté

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5 % alk. tūrio

Baron-Fuenté ROSÉ DOLORÈS Brut – išraiškingas rožinis šampanas, kilęs iš Dolorès Fuenté aistros rožiniam šampanui ir pasižymintis charizma, gyvybingumu bei subtilia, gilų charakterį turinčia elegancija.

Jis gaminamas pagal tradicinį Baron-Fuenté šampano namų įpėdinį ir atspindi šiuolaikinį šampano malonumą iš Vallée de la Marne, kur gaivumas, vaisiškumas ir struktūra dera tarpusavyje.

Cuvée sudaryta iš 60 % Chardonnay, 20 % Meunier ir 20 % Pinot Noir, ir vadinama Assemblage Rosé, kai apie 15 % raudonų vynuogių iš Meunier ir Pinot Noir suteikia spalvą, gilų įspūdį ir išraišką.

Uogos kilusios iš kruopščiai tvarkomų plantacijų tarp Vallée de la Marne ir Charly-sur-Marne ir spaustos iškart po derliaus. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno statinėse, išlaikant gaivumą ir preciziškumą, o maždaug penkerių metų brandinimas rūsiuose suteikia šampanui kompleksumą, subtilią tekstūrą ir elegantišką putojimą.

Su 12,5 % alk. tūrio šis Champagne Rosé Brut yra subalansuotas, sodrus ir tuo pačiu struktūruotas. Rekomenduojama serviruoti 8–10 °C temperatūroje, kad atskleistų aromatinę įvairovę.

Apdovanojimai: 90/100 taškų James Suckling; 90/100 taškų Wine Enthusiast.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: švelniai rožinė spalva su švelniais vario atspalviais.

• Kvapas: intensyvus kvapas su mažomis raudonų ir juodų vaisių natomis bei lengvomis kepinių užuominomis.

• Skonis: pradžioje gaivus, vėliau atsiskleidžia maloniu vaisiškumu ir gyva, subalansuota struktūra.

• Poskonis: harmoniskas, gaivus ir ilgas.

• Likutinis cukrus: 5 g/l.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva