Gamintojas: Bermudez

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Dominikos Respublika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 37,5 % alk. tūrio

Bermudez Ron Dominicano Superior BLANCO – baltasis romas iš Dominikos Respublikos, išsiskiriantis įspūdinga statinės brandinimo koncepcija. Skirtingai nuo įprastų baltųjų romų, šis romas iš pradžių brandinamas Amerikos baltojo ąžuolo statinėse, o vėliau baigiamas brandinti Bordeaux vyno statinėse, kurios anksčiau buvo naudojamos vynui. Naudojamos skirtingų deginimo laipsnių statinės – nuo vidutinio iki stipraus. Ši kombinacija tarp Amerikos baltojo ąžuolo, Bordeaux vyno statinių brandinimo ir tolesnės filtracijos suteikia destilatui papildomą struktūrą ir sudėtingumą. Su 37,5 % alk. tūrio jis išpilstomas į 0,7 l buteles. Po brandinimo romas kruopščiai išfiltruotas, siekiant aukštos grynumo ir kristalinės išvaizdos. Už šios etiketės slypi Bermúdez, tradicinė dominikietiška romo markė, kurios istorija glaudžiai susijusi su šalies romo kultūra. Kombinacija brandinimo Amerikos baltojo ąžuolo statinėse, Bordeaux vyno statinių finish ir tolesnės filtracijos suteikia romui papildomą struktūrą ir sudėtingumą. Dėl šio švelnaus charakterio tinka tiek gurkšnoti grynai, tiek kaip aukštos kokybės pagrindas klasikinėms romų kokteilims ir ilgiems gėrimams.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: skaidri.

• Kvapas: švelnūs subrendusių romo kvapai su lengva statinės įtaka.

• Skonis: labai švelnus, gėlėtas ir aromatiškas, subalansuotos vanilės ir karamelės natos.

• Poskonis: švelnus ir subalansuotas, su lengvu vanilės užuomina ir subtilia salduma.

Patiekimo rekomendacijos: Daiquiri, Mojito ar Rum Highball išsaugo florališkas natas ir vanilės bei karamelės akcentus. Taip pat tinka grynas arba su ledu bei lengviems patiekalams — keptoms krevetėms, švelniems jūros gėrybių patiekalams ar karibiškai įkvėptoms užkandėms.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.