Gamintojas: Bushmills

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 % alk. tūrio

„Bushmills Black Bush Irish Whiskey Caviste Edition“ – išskirtinė šio gėrimo partija iš seniausios licencijuotos airių viskio distiliavimo įmonės Old Bushmills Distillery, įsikūrusios Antrimo apskrityje, Šiaurės Airijoje, garsėjančios savo amato meistriškumu.

Ši išskirtinė leidyba sujungia šimtmečius trunkančią tradiciją su šiuolaikiniu brandinimo procesu, dar labiau praturtindama „Black Bush“ charakterį.

Kaip įprasta šiai linijai, maltų ir grūdų viskiai maišomi, o po to patiria dar kartą brandinimą senose Bourbon ir Oloroso Sherry statinėse. Ši kombinacija suteikia gilų, intensyvų charakterį, harmoningą saldumo, prieskonių ir vaisių balansą. Didelės subrendusio malt viskio dalies dėka Black Bush Caviste Edition išsiskiria švelnia ir sudėtinga tekstūra.

Turėdama 43 % alk. tūrio, Caviste Edition demonstruoja didesnę struktūrą nei klasikinis Black Bush, tačiau išlieka harmoningas ir sodrus. Šerių statinių įtaka suteikia džiovintų vaisių, karamelės ir riešutų natų, o Bourbon statinės priduria vanilės ir šiek tiek ąžuolo.

Taigi susidaro daugiasluoksnis Airijos viskis, kurį malonu gerti tiek gryna forma, tiek kokteiliuose.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gilus auksas su gintaro atspalviais.

Kvapas: vaisių ir prieskonių natų su raisinų, karamelės ir vanilės užuominomis, papildytomis šerių ir ąžuolo prisilietimais.

Skonis: švelnus, apvalus ir subalansuotas su džiovintais vaisiais, riešutais, salyklo natos ir subtiliu saldumu.

Poskonis: ilgas, harmoningas ir elegantiškas su subtiliais medienos ir prieskonių akcentais.

Patiekimo rekomendacijos: Puikiai tinka gerti gryna forma arba su trupučiu vandens, kad išryškintų vaisines ir prieskonių natas. Derės su tvirtais sūriais, rūkytu kumpiu ar šokoladiniais desertais. Taip pat puikiai tinka kaip papildomas akcentas prie Irish Coffee arba kaip malonus vakarienės palydovas su švelniu cigaru.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.