Gamintojas: Companhia Müller de Bebidas

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Brazilija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

„Cachaça 51 Brazil Sugar Cane Spirit“ yra viena žinomiausių Brazilijoje gaminamų Cachaça specialybių ir ją gamina Companhia Müller de Bebidas.

Skirtingai nuo melasos pagrindu pagaminto rumo, Cachaça gaminama iš šviežios cukranendrės sulos, kuri fermentuojama ir distiliuojama. Šis tradicinis gamybos būdas yra charakteringas Brazilijos spiritų kategorijai ir sudaro unikalauko „Cachaça 51“ stiliaus pagrindą.

Prekės ženklo istorija siekia 1959 metus. Nuo to laiko Cachaça 51 tapo tarptautiniu Brazilijos cukranendrės spiritų atstovu ir yra ypač glaudžiai susijęs su Brazilijos kokteilių kultūra.

Su 40 % alk. tūrio ir 0,7 l buteliu Cachaça 51 yra skaidri, tiesi ir plačiai pritaikoma.

Gamybos proceso svarbiausia yra cukranendrės perdirbimas, iš jos gaunama sultis, kuri yra fermentacijos ir distiliacijos pagrindas.

Skirtingai nuo brandintų Cachaça variacijų ši išpilstymo versija išlaiko šviežią, nekintantį cukranendrės skonį.

Tarptautiniu mastu Cachaça 51 laikoma klasikinio Caipirinhos pagrindu, kai spiritas derinamas su šviežiomis laimo skiltelėmis, cukrumi ir ledu.

Taip pat ji tinka Batidos, tropiniams kokteiliams ir gaiviems longdrinks su citrusiniais vaisiais ar vaisių sultimis.

Maisto deriniuose cukranendrės spiritas puikiai dera su Brazilijos grilio mėsa, pikantiškais užkandžiais, žuvies patiekalais arba keptomis jūros gėrybėmis. Kokteiliams ir longdrinks rekomenduojama gerai atšaldyti arba su gausiai ledu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.