Gamintojas: Campari

Kategorija: Bitter aperityvas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 1 l

% alk. tūrio: 25 %

Campari CASK TALES Bitter Tequila Barrels Finish yra riboto leidimo versija garsiojo itališko bitter aperityvo Campari. Nuo 1860 metų Campari siekia išskirtinio žolelių, kartuminių apelsinų ir pasirinktų botanicals derinio. Su Cask Tales serija Campari praplečia klasikinį bitterį, įtraukdama naują statinės brandinimo įtaką. Šiai leidybai suteiktas finish'as Amerikos baltojo ąžuolo statinėse, kuriose anksčiau brandintas Espolòn Tequila. Taip gimsta nauja Campari interpretacija, išlaikanti charakteringą kartumą ir papildyta prieskoninėmis bei gaiviomis statinės natos. Rezultatas – elegantiškas aperityvas su savitu ir šiuolaikišku profiliu.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: Intensyvi rubino raudona.

• Kvapas: Ryškios žolelių natos su švelniais medienos niuansais.

• Skonis: kartus-saldus su juodaisiais pipirais, citrusiniais vaisiais, žolelėmis, švelniu prieskoniškumu ir elegantiškomis ąžuolo natomis.

• Poskonis: sausas, kartus, elegantiškas ir ilgai išliekantis.

Patiekimo rekomendacijos: šis aukščiausios kokybės aperityvas-bitter tinka grynas su ledu ir apelsino žievele arba kaip pagrindas Negroni, Boulevardier, Americano ir Campari Soda. Taip pat dera su sodos vandeniu, toniku ar šviežiomis greipfruto sultimis. Kulinariniuose deriniuose šis Bitter puikiai dera su antipasti, alyvuogėmis, brandintu Manchego sūriu, Prosciutto, grilinėmis krevetėmis ar citrusiniais desertais, kurie puikiai papildo Tequila statinės finish įtaką.