Gamintojas: Caol Ila  

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 43%

Caol Ila (tariama „Cull Eela“) yra gėlų kalba, reiškianti „The Sound of Islay“, sąsiaurį, skiriantį Hebridų salas Islay ir Jura.

Šiek tiek pasislėpę atšiaurioje rytinėje pakrantėje, salos gyventojai ten gamina puikų dūminį viskį nuo 1846 m.

Naudojami miežiai vis dar yra salykliniai Port Ellen mieste, o grynas šaltinio vanduo gaunamas iš netoliese esančio Loch Nam Ban kalkakmenio.

Caol Ila Moch (gėlų kalba – aušra) visiškai atitinka savo pavadinimą. Aiškus, ryžtingas ir tiesioginis. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai auksinė.

Nosis: gaivus, sūrus smėlis, dūmų natos, paplūdimio ugnis.

Skonis: Saldus-sūrus, jūrinis, jūros vėjas, dūminis.

Poskonis: ilgai išliekantis, šiek tiek sausas, dūminis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva