Gamintojas: Casa Canevel

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 11 % alk. tūrio

Casa Canevel Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2025 11% Vol. yra elegantiškas Italijos rožinis putojantis vynas iš Venecijos regiono, kur tradicinė Prosecco gamyba susijungiama su kruopščiai parinkta dviejų charakteringų veislių cuvée. Sudėtis sudaro 85 % Glera ir 15 % Pinot Nero (Pinot Noir), tad sujungiama Prosecco klasikinė veislė su raudona Burgundijos veisle. Gaminamas iš Canevel – tradicinio putojančių vynų gamintojo, kurio šaknys siekia Valdobbiadene. Apsaugota kilmės vieta PROSECCO DOC nurodo gamybą tam tikroje šiaurės Italijos augavimo srityje. Su šia veislių sudėtimi Casa Canevel Rosé perteikia šiuolaikinę Italijos Prosecco tradicijos interpretaciją.

Casa Canevel Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2025 sujungia kruopščiai atrinktas vynuoges su charakteringais itališko rožinio putojančio vyno reikalavimais. Kombinacija iš Glera ir Pinot Nero sukuria subalansuotą cuvée, tinkantį tiek kaip aperityvas, tiek kaip universalus patiekalų derinys. Brut nurodo sauso skonio kryptį, o DOC kilmės pavadinimas nurodo regioninę priklausomybę Prosecco augimo teritorijoje. 0,75 l buteliuose su 11 % alkoholiniu stiprumu šis gėrimas yra ypač tinkamas vasaros priėmimams, sodo šventėms, piknikams ir šventinėms progoms. Kaip itališkas rožinis Prosecco iš Glera ir Pinot Noir, jis pateikia įdomią alternatyvą tradicinėms baltoms Prosecco versijoms ir puikiai papildo Viduržemio bei tarptautinę virtuvę.

Degustacijos pastabos:

Spalva: elegantiška rožinė spalva su gyva putojančia perlų srove.

Kvapas: švelnus vaisių ir florališkų kvapų ansamblis, dominuoja rožių aromatai ir uogų natos.

Skonis: gaivus, sodrus ir harmoningas, su gyva rūgštimi, užtikrinančia malonią balansą.

Poskonis: sausas ir ilgas, su subtiliais vaisių bei gėlių akcentais, praturtinantis bendrą įspūdį.

Patiekimo rekomendacijos: Puikiai tinka kaip aperityvas šiltomis vasaros vakarais ir kaip derinimo partneris atsitiktinėms piknikų akimirkoms. Labiausiai dera su lašiša, krevetėmis, midijomis ir kitomis jūros gėrybėmis, o jo gyva rūgštis subtiliai paryškina patiekalų skonį. Taip pat puikiai tinka prie keptos paukštienos, lengvų salotų bei suši ir sashimi. Tinkama serviravimo temperatūra – apie 8 °C, naudojant tulipanojamo formos šampano taurelę.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.