Gamintojas: Cinzano

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 15 % alk. tūrio

Regionas: Piemonte, Italija

Vynuogių rūšis: Mišrios vynuogių rūšys

Cinzano Vermouth Rosso 15 % alk. tūrio, 0,75 l, yra vienas iš tradicinių Italijos vermutų ir klasikinis gėrimas baruose visame pasaulyje. Gamyba vykdoma Turine pagal istorinio recepto dvasią, kurį nuo 1757 m. prižiūri Casa Cinzano. Įmonės įkūrėjai Carlo Stefano ir Giovanni Giacomo Cinzano įkūrė Pecetto mieste netoli Turino, nustatydami tarptautinę sėkmės istoriją, kuri iki šiol formuoja Rosso vermuto identitetą. Gamyba atliekama iš atrinktų vynų, praturtintų daugybe žolelių, prieskonių ir kruopščiai suderintų botaninių ekstraktų. Receptūra, kurios tiksli sudėtis yra paslėpta, suteikia Cinzano Rosso aromatinį gilumą. Kaip pirmasis šio namų asortimento vermutas ženklino modernią vermut tradiciją ir išaugo į ikonišką itališkos aperityvo kultūros simbolį.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: sodri raudona.

• Kvapas: vanilė, juodųjų vyšnių natos, švelnios prieskonių užuominos ir karamelė.

• Skonis: subalansuotas, sodrus, su vaisių natomis, švelniais prieskoniais ir karamelės užuomina; pabaigoje gilus, intensyvus charakteris.

• Poskonis: aromatiškas, ilgai išliekantis.

Patiekimo rekomendacijos: kaip pagrindas klasikiniams kokteiliams ir long drinks: Negroni, Manhattan, Americano ar Rosso Spritz. Grynai su ledu ar su soda jis atsiskleidžia savo aromatine įvairove.

Kulinarinė derinimo rekomendacija: puikiai dera su Viduržemio jūros antipastais, alyvuogėmis, pikantiškais sūriais, džiovintu kumpiu arba tamsia šokolade. Jo aromatinė įvairovė daro jį universalų partnerį aperityvų akimirkoms, barų koncepcijoms bei kūrybinei miksologijai.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva