Gamintojas: Clément
Kategorija: Likeris
Kilmės šalis: Martinika
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 40%

Clément Créole Shrubb Liqueur D'Orange – išskirtinis karibų apelsinų likeris, kurio alkoholio kiekis siekia 40 % vol. ir kurio buteliuko tūris yra 0,7 l. Šis aukštos kokybės likeris kilęs iš Martinique, salos, kuri žinoma dėl savo Rhum Agricole.
Jis gaminamas iš Rhum Agricole – vertingo cukranendrių romo – ir su kruopščiai parinktu džiovintų apelsinų žievelių, egzotinių prieskonių ir cukranendrių sirupo mišiniu. Ši tradicinė receptūra suteikia jam daugiaspalį, aromatinį skonį ir išskiria jį iš įprastų apelsinų likerių.
Créole Shrubb dažnai naudojamas kaip slaptas ingredientas klasikiniuose kokteiliuose ir suteikia gėrimams gilumo bei elegancijos. Jo intensyvus vaisių kvapas su kandytomis apelsinų žievelėmis, vanilės, cinamono ir muskato natomis, taip pat šiek tiek karamelizuoto cukranendrių natos.

Degustacijos pastabos:
- Spalva: Gili, ryški gintaro spalva su aukso atspindžiais.
- Kvapas: Intensyvus vaisių kvapas su džiovintų apelsinų žievelių, vanilės, cinamono ir muskato natos, papildytas šiek tiek karamelizuoto cukranendrių cukraus.
- Skonis: Pilnas ir švelnus, su harmoningai subalansuotu saldų apelsinų žievelių, prieskonių Rhum Agricole ir egzotinių prieskonių skoniu. Natūralus cukranendrių saldumas susijungia su šiek tiek kartumu iš apelsinų žievelių ir lengva medienos natos iš romo bazės.
- Poskonis: Ilgas ir elegantiškas, su išliekančiomis citrusinių vaisių ir prieskonių natomis, kartu su švelnia romo natos ir subtiliu saldumu.

Grynas arba su ledu šis likeris puikiai tinka kaip aromatinis digestivas. Kokteiliuose jis yra elegantiška alternatyva įprastiems apelsinų likeriams, tokiems kaip Triple Sec ar Cointreau – idealiai tinka aukštos klasės Mai Tai, Margarita ar Old Fashioned su karibų poskoniu.
Taip pat aukštoje virtuvėje jis yra mėgstamas palydovas – tinkamas desertsų aromatizavimui, rafinuotų apelsinų padažų prie antis patiekalų ar kaip ypatinga karibiškų marinadų bei kepinių sudedamoji dalis. Puikus likeriai gurmanams, ieškantiems aukštos kokybės, natūralaus apelsinų likerio su karibų dvelksmu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva