Gamintojas: Constantia HILL
Kategorija: Vynas
Kilmės šalis: Pietų Afrika
Tūris: 0,75 l
Stiprumas: 14,5 % alk. tūrio
Regionas: Constantia
Vynuogių rūšys: Petit Verdot, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon
Constantia HILL Red 2020 yra galingas raudonasis vynas iš Pietų Afrikos, kilęs iš šalto klimato Constantia regiono. Vyną gamina Leo Hillinger kartu su Alexander Waibel ir Pietų Afrikos vynininku Justin Van Wyk.
Daugelį kartų per metus Leo Hillinger keliauja į Constantia, kur asmeniškai prižiūri Constantia HILL linijos vynus.
Vynas yra klasifikuotas pagal Pietų Afrikos kilmės sistemą Wine of Origin (WO) Constantia.
Šis mišinio iš Petit Verdot, Merlot, Malbec ir Cabernet Sauvignon derinys suteikia šiam pietų afrikaniniam vynui gilų, struktūruotą aromatų spektrą. Dėl šalto klimato brendimas vyko lėtai ir aromatai išliko aiškūs. Po fermentacijos vynas brandinamas 12 mėnesių Prancūzijos ąžuolo statinėse, todėl įgauna papildomą struktūrą, prieskonius ir eleganciją. Turėdamas 14,5 % alk. tūrio, Constantia HILL Red 2020 yra galingas, koncentruotas ir subalansuotas. Dėl savo struktūros šis vynas iš Constantia turi galimą laikymo laiką apie 8–10 metų.
Degustacijos pastabos:
• Spalva: intensyvi tamsiai purpurinė su trumpu violetiniu kraštu.
• Kvapas: išryškėja juodųjų serbentų ir mėlynių natos, derinamos su prinokusių vaisių užuominomis ir švelniais prieskoniais.
• Skonis: sausas, sultingas ir struktūruotas, su giliu kūnu ir kartojančiomis paprikos bei uogų natomis, papildytomis prinokusios vanilės ir švelnių skrudinto ąžuolo aromatų.
• Poskonis: ilgas ir pilnas, su pabaigoje juntamais ąžuolo prieskoniais.
Patiekimo rekomendacijos: Puikiai dera su kepsniais, tamsia mėsa, laukiniais patiekalais ar sodriais troškinais; taip pat tinka su brandintais sūriais.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.
