Gamintojas: Constantia Hill

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Pietų Afrika

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5 % alk. tūrio

Regionas: Constantia, Pietų Afrika

Vynuogių rūšis: Sauvignon Blanc ir Semillon

Constantia Hill Sauvignon Blanc x Semillon 2021 m. 13,5 % alk. tūrio, 0,75 l – elegantiškas baltas vynas iš Pietų Afrikos, kilęs iš garsio šaltojo klimato Constantia regiono. Šis charakteringas Wine of Origin (WO) Constantia yra gaminamas Leo Hillinger kartu su Alexander Waibel ir Pietų Afrikos vynininku Justin Van Wyk. Vaisiai auginami Hillingerio „antrąją tėvynę“ Constantia, vienoje iš seniausių ir įtakingiausių Pietų Afrikos vyno regionų, žinomo dėl gaivaus ir elegantiško šalto klimato vynų.

Vynas sudaro 80 % Sauvignon Blanc ir 20 % Sémillon, klasikinė Bordo mišrainė, kuri sujungia gaivumą, struktūrą ir sudėtingumą. Šio regiono švelnus klimatas lemia vynmedžių brendimą lėtai ir suteikia Constantia Hill White tikslų aromatą ir elegantišką rūgštingumą. Su 13,5 % alk. tūrio šis Pietų Afrika baltas vynas yra harmoningas, subalansuotas ir ypač gėrimas. Brandinimo galimybė siekia apie 2–4 metus, todėl vynas gali būti geriamas jauną arba trumpai laikomas.

Degustacijos pastabos:

Spalva: vidutinio šiaudinės geltonos spalvos su švelniais žalsvais atspalviais.

Kvapas: vaisių natų lydimi švelnūs uogų kvapai, subtilios paprikos natos ir šviežiai pjauto žolyno gaiva.

Skonis: vyrauja uogų vaisiai su švelniu kremiškumu ir maloniu gėrimo srautu, o gaivios citruso natos suteikia balansą.

Poskonis: subalansuotas, gaivus ir vidutinio ilgio.

• Rūgštingumas: 5,3 g/l

• Likutinis cukrus: 1,4 g/l

Patiekimas: žuvims, jūros gėrybėms, azijietiškiems patiekalams, paukštienai ar lengviems mėsos patiekalams.

Temperatūra: apie 10–12 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.