Gamintojas: Discarded  

Kategorija: Gėrimai romo pagrindu

Kilmės šalis: Didžioji Britanija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 37,5%

Pavadinimas „Discarded“ iš pradžių gali kelti klausimų, ypač romo prekės ženklo atveju.

Tačiau šis pavadinimas sąmoningai atspindi pagrindinį projekto Discarded Spirits rūpestį: aukšto tvarumo lygio spiritinių gėrimų gamybą naudojant kitaip nenaudojamus ingredientus.

Išmestų bananų žievelių spiritinis gėrimas yra šio tvaraus požiūrio pavyzdys. Jis pagamintas iš Karibų romo, kuris anksčiau buvo laikomas viskio statinėse, kad suteiktų jiems romo skonį.

Po šio pirmojo panaudojimo romas toliau apdorojamas, pridedant bananų žievelių – maisto pramonės šalutinio produkto. Įdėjus žieveles į romą dviem savaitėms, šie aromatai išskiriami ir įsisavinami romo. Taikant šį metodą gaunamas spiritinis gėrimas, turintis ryškų bananų skonį.

Išmestų bananų žievelių spiritinis gėrimas iliustruoja, kaip šalutinių produktų perdirbimas gali ne tik prisidėti prie tvarumo, bet ir sukurti unikalų skonio profilį turintį produktą.

Tai novatoriška spirito gamybos koncepcija, kurioje tvarumas ir kokybė dera koja kojon. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: tamsiai gintarinė.

Nosis: saldi, bananai, irisas.

Skonis: bananų natos, sviestas, bananų duona.

Poskonis: Ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva