Gamintojas: Doorly’s

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Barbados

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 % alk. tūrio

Doorly’s XO Fine Old Barbados Rum – 43 % alk. tūrio, 0,7 l, dovanojamoje dėžutėje, gaminamas tradicinėje Foursquare distilerijoje Barbadoso saloje.

Šis rumas bręsta apie dešimt metų: pradžioje subrandinamas pasirinktuose ąžuolo statinėse, o vėliau papildomai brandinamas Sherry statinėse. Tokios dvejopo brandinimo fazės suteikia jam aromatinį gilumą ir harmoningą struktūrą.

Pilant į taurę matyti sodri gintarinė spalva su ryškiais auksiniais atspindžiais, liudijanti ilgas laikymo statinėse ir ryškų charakterį.

Kvapas: vaisiniai tonai, švelnus saldumas ir tropiniai niuansai; gėrimas išlieka švelnus, bet kartu ryškus.

Skonis: pilnas ir kompleksinis, su kepta bananų vaisiaus, vanile, razinomis ir graikiniais riešutais, su šerry prieskonių užuomina; struktūra subalansuota.

Poskonis: ilgas, švelnus, su išliekančiu saldumu ir šiltais statinės prisilietimais.

Patiekimo rekomendacijos: gerkite gryną arba šiek tiek pašildytą iki kambario temperatūros; puikiai dera su desertais kaip crème brûlée, vaniliniai ledai ar karamelizuoti vaisiai, taip pat tinka prie lengvai sūdytų ar karamelės natų patiekalų.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.