Gamintojas: Doppio Passo

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Vokietija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 0 % alk. tūrio

Regionas: Apulija

Vynuogių rūšis: Apulijos raudonoji veislė

Doppio Passo Rosso Alternativa alkoholfrei yra šiuolaikiškas gėrimas, pagrįstas vynu, kuris sujungia Italijos raudonojo vyno tradicijas su šiuolaikinėmis technologijomis. Nors gamyba vykdoma Vokietijoje, šis gėrimas stilistiškai ir koncepcija remiasi klasikinėmis Apulijos raudonosios veislės natos. Pagrindą sudaro visiškai fermentuotas raudonasis vynas, kurio alkoholis pašalinamas po fermentacijos, todėl išlieka struktūra ir vyno charakteris.

Naudojama ypač švelni Schleuderkegelkolonnen-Verfahren technologija, kuri iš pradžių išskiria lakias aromatines daleles, vėliau alkoholis pašalinamas, o gauti aromatai grąžinami į produktą. Tokia procedūra leidžia išsaugoti vaisių gaivumą ir balansą, o galutinis rezultatas yra nealkoholinė alternatyva, kuri ryškiai skiriasi nuo įprastų vynuogių sulčių ar paprastų bealkoholinių variantų.

Doppio Passo Rosso Alternativa Alcohol-Free yra skirta gurmanams, kurie atsisako alkoholio, bet nori gilumo, harmonijos ir aiškaus raudonojo vyno prisilietimo. Pilstyta į klasikinį 0,75 l butelį, ši pakuotė tinka kasdieniam vartojimui, taip pat restoranų ir sąmoningam gėrimui be alkoholio.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai rubino spalva su violetiniais atspalviais.

Kvapas: prinokusios uogos, sultingos vyšnios, figos ir švelnūs žolelių atspindžiai.

Skonis: burnoje jis pilnas ir harmoningas, su aiškiomis vyšnių, figų ir uogų natomis, lydimas švelnių žolelių akcentų.

Poskonis: subalansuotas, vaisinis ir maloniai apvalus.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.