Gamintojas: Douglas Laing

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 53,6 % alk. tūrio

Douglas Laing Big Peat The Winter Edition Madeira Cask Finish 53,6 % alk. tūrio, 0,7 l, dovanų dėžutėje

Tai galingas, riboto tiražo išpilstymas iš legendinės Big Peat serijos, žinomos dėl ryškaus dūminio pobūdžio ir jūrinio intensyvumo.

Išpilstytas natūralaus statinės stiprumo ir be jokių priedų – ne dažytas ir be šalto filtravimo – ši leidimo forma atspindi gryną Islay salos esmę.

Dėl Winter Edition Big Peat atsargiai parinko Madeira vyno statines, kurios anksčiau laikė trejų metų vyną iš vynuogės Tinta Negra.

Šis ypatingas brandinimas suteikia stipriam Islay salyklui gilų ir maloniai saldų atspalvį, kuris puikiai dera su dūminiu salyklo bazės charakteriu.

Rezultatas – viskis, kuriame meistriškai susilieja jūrinė gaiva, saldus brandinimas ir intensyvus dūminio poskonio tonas – tikras skonio potyris entuziastams, vertinantiems autentiškus Islay išpilstymus.

Su 53,6 % alk. tūrio šis viskis pasireiškia savo natūraliu statinės stiprumu: sodrus, kompleksinis ir su įprasta laukine drąsa, kuri iš Big Peat pavertė kultiniu klasiku.

Jo natos – sūri karamelė, vanilė ir jūrinė gaiva susilieja su dūmų, pelenų, anglių tonais, ir subtilios užuominos apie lipnę karamelę, Crème Brûlée ir kandiruotas apelsinų žievelės suteikia prabangų, šildantį gilų skonį.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šviesiai auksinė su gintaro atspalviu.

• Kvapas: jūrinis gaivumas su dūmų, pelenų, vanilės, saldžiai druskos karamele ir nedidele Madeira saldumo užuomina.

• Skonis: stiprus, lipnus ir kompleksiškas su torfišku dūmu, fenolais, saldžiu miežiu, karamele, Crème Brûlée, melasa ir kandiruotomis apelsinų žievelėmis.

• Poskonis: intensyvus, ilgas, su dūmų, pelenų, medienos dūmų ir vanilės tonais.

Patiekimas: puikiai dera su rūkytomis mėsomis, tamsiu šokoladu ar desertais su karamele ir apelsinų skoniu; taip pat tinka prie stiprių sūrių ir cigaro.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva