Gamintojas: Douglas Laing & Co.

Kategorija: viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 52,4% alk. tūrio

SCALLYWAG The Winter Edition ICE WINE CASK yra riboto leidimo viskis iš garsios Scallywag serijos, gaminamas nepriklausomo distilerio Douglas Laing & Co.

Pradinė brandinimo fazė vyko subrandant pasirinktose ąžuolo statinėse, o vėliau gėrimas buvo užbaigtas Ice Wine Cask statinėse iš Rytų Europos.

Ši papildoma brandinimo fazė suteikia viliojantį saldumo pliūpsnį ir vaisių gilumą, subtilų medaus toną, kuris puikiai dera su gyvu viskio charakteriu.

Šis derinys - Speyside regiono šviežia elegancija ir Ice Wine statinių natų saldumas - sukuria intensyvų ir gilų aromatų bei skonio lygį.

Su 52,4 % alk. tūrio šis viskis yra natūralios spalvos, be dažų ir be šalto filtravimo, todėl atskleidžia intensyvų skonį ir gilų charakterį.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai auksinė su šiltų gintaro atspindžių.

Kvapas: saldus ir kviečiantis natos medaus, obuolių kompoto, kriaušių, baltųjų vynuogių ir žieminių prieskonių.

Skonis: sodrus, švelnus ir sudėtingas su prinokusiais vaisiais, Ice Wine saldumu, kreminiu salyklo pagrindu, vanile, medumi ir cinamonu.

Poskonis: elegantiškas ir ilgas, su švelnia salduma, ąžuolo natos ir šilumos poskoniu.

Geriausia gerti gryną, kambario temperatūros – taip atskleidžiamos visos gėrimo savybės.

Derinimas: puikiai dera su žiemos desertais, pavyzdžiui, obuolių strudeliais, meduogais ar crème brûlée, taip pat su brandintu sūriu ar švelniu cigaru.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.