Gamintojas: Drappier
Gėrimo tipas: Šampanas
Kilmės šalis: Prancūzija
Tūris: 0.375L
Stiprumas: 12%
Vynuogių rūšis: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Meunier, 40% rezerviniai vynai

Reklama nedidelėje Drappier šeimos vyninėje nėra svarbi darbotvarkėje. „Drappiers“ nori įtikinti pirmiausia kokybe, o ne brangia reklama. Michelis Drappier, šiandien vadovaujantis vyninei, kurią 1808 metais įkūrė jo prosenelis, ypatingą dėmesį skiria geram šampano toleravimui. Micheliui ypač svarbu gerokai sumažinti sieros naudojimą.
Šampane „Drappier Carte d\'Or Brut“ išryškėja visi tauriosios Pinot Noir vynuogių veislės aromatai, kurie į cuvée patenka 80 proc. Ši raudona vynuogė su baltomis sultimis vertinama dėl to, kad suteikia vynui struktūros, o ypač dėl to, kad įgauna labai būdingų smulkių raudonų uogų natų.
Naudojami tik pirmojo spaudimo cuvée. Mechaninis presavimas žemu slėgiu, taip pat vinifikavimas gravitacijos būdu ir fermentacija žemoje temperatūroje dvi savaites yra tik pirmieji gamybos žingsniai. Toliau seka natūralus skaidrumas ir visiška malolaktinė fermentacija; po išpilstymo vynas toliau bręsta butelyje 2-3 metus.

Degustacijos pastabos:
Šviesaus aukso spalvos su smulkiu perlažu stikle. Kvapas puiki vaisiška raudonų uogų ir kaulavaisių puokštė. Skonis stiprus, kompleksiškas su persikais ir maloniu prieskoniu. Ilgai išliekantis poskonis su svarainių želė aromatais.

Idealus aperityvas ir puikus priedas prie baltos mėsos, žuvies ir Chaource sūrio.

Vynuogių veislės: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Meunier, 40% rezerviniai vynai
likutinis cukrus: 6,5 g/l
Patiekimo temperatūra: 7 °C

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas