Gamintojas: Etsu Japanese Gin

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Japonija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 45% Vol.

Etsu Japanese Gin Pacific Ocean Water yra inovatyvus džinas iš Japonijos, kurio jūriškas charakteris, tyras aromatas ir rankų darbo gamyba įprasmina šį produktą. Distiliuotas Asahikawa Distillery šiaurinėje Hokkaidō salos dalyje, šis džinas remiasi išskirtine receptūra: distiliacijos metu vanduo tiesiog paimamas iš Ramiojo vandenyno gelmių. Ši savybė suteikia džinui mineralinę gaivą ir subtilų sūrumą, kuris puikiai dera su kruopščiai parinktais botanikais.

Siekiant išvystyti jo charakterinį aromatinį profilį, augalinės sudedamosios dalys 22 valandas makerijuojamos (mazeruojamos) prieš distiliaciją. Naudojami tipiniai japoniški botanikalai, tokie kaip yuzu žievelė, kartusis apelsinas, žalioji arbata, sansho pipras ir kalendra, kurie derinami su jūros vandeniu, suteikdami kompleksinį, tuo pačiu metu aiškų ir gaivų skonio potyrį. Etsu Pacific Ocean Water yra įkvėpimas Japonijos gamtos ir stilingas būdas suteikti klasikiniams gėrimams originalų, egzotišką posūkį.

Apdovanojimai:

- Meistras The Spirits Business Gin Masters 2021

- Meistras The Spirits Business Global Gin Masters 2022

- Aukso medalis The Spirits Business Global Gin Masters 2023

Degustavimo natos:

Kvapas: gaivus, citrusinis ir lengvai sūrus, su subtiliomis yuzu natomis ir floralių akcentų.

Skonis: sūrus ir pilnas, išryškinamas jūros mineralų gaiva, subalansuota gyvybinga Yuzu, kartaus apelsino ir žaliosios arbatos natos.

Pabaiga: švelni, lygi ir šilkšči, su malonia gaiva ir lengvu sūrumu.

Idealiai tinka japoniškai įkvėptiems džino ir toniko kokteiliams su neutraliu arba floraliu toniku, papuoštam Yuzu arba greipfruto skiltelėmis. Taip pat puikiai tinka gurkšnoti grynai su ledu, išryškinant sūrią aiškumą ir subalansuotas citrusines natas. Puikiai tinkamas Signature kokteiliams, kurie pabrėžia citrusinių vaisių ir jūros mineralų dermę. Džinas yra ne tik skonio akcentas, bet ir estetiška dovana – stilinga dovanojimo dėžutė yra elegantiškas pasirinkimas reikliems degustatoriams.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva