Gamintojas: El Dorado
Kategorija: Romas
Kilmės šalis: Gajana
Tūris: 0,7 L
Stiprumas: 55,5%
Demerara spirito varykla Gajanoje nuo XVII amžiaus buvo giliai įsišaknijusi į cukraus ir romo gamybos istoriją. Jis visame pasaulyje žinomas dėl Wooden Pot Still proceso ir iš jo gaunamų aukštos kokybės romų.
Ypatingas akcentas yra romas, distiliuotas 2005 m. iš reto Versailles Single Wooden Pot Still, paskutinio tokio tipo veikiančio pasaulyje.
„Versailles Special Cask Finish“ romas iš pradžių brandintas aštuonerius metus pasirinktose amerikietiškose buvusiose burbono statinėse, o vėliau dar aštuonerius metus brandintas puikiose prancūziško ąžuolo statinėse už „Special Cask Finish“. Šiose statinėse anksčiau buvo laikomi rubino raudonumo portveinai iš vienos kvintos Porto regione, Douro slėnyje Portugalijoje.
Dėl šios tikslingos statinės užbaigimo romui sukuriamas kompleksiškas ir itin skanaus aromato profilis, kuris aiškiai juntamas gomuryje.
Degustacijos pastabos:
Spalva: Gintaro.
Nosis: vaisinė, kompleksiška.
Skonis: kompleksiškas, medienos natos, prinokę vaisiai.
Poskonis: ilgai išliekantis.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva