Gamintojas: Heaven Hill Distillery
Kategorija: Viskis
Kilmės šalis: Jungtinės Amerikos Valstijos
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 62,4 % alk. tūrio
Elijah Craig 12 Years Old Small Batch BARREL PROOF – tai galingas Kentucky Straight burbonas, kuriame susilieja nefiltruotas intensyvumas su klasikinio brandinimo savybėmis. Burbonas gaminamas Kentukyje, garsioje Heaven Hill Distillery distilerijoje. Brandinimas trunka 12 metų, vyksta stipriai degintuose, naujuose Amerikos baltojo ąžuolo statinėse, todėl gėrimas įgyja gilų, struktūruotą charakterį. Kaip Barrel Proof gėrimas, jis pilamas tiesiai iš statinės su 62,4 % alk. tūrio, be skiedimo. Taip išlieka pilnas aromatų koncentratas, natūrali tekstūra ir intensyvumas. Tai nėra standartinis išpilstymas; tai barrel-strength burbonas, atskleidžiantis autentišką statinės charakterį.
Degustacijos pastabos:
Spalva: gilus gintaro atspalvis su vario švytėjimu.
Kvapas: karamellė, tamsi šokolada, skrudinta ąžuolo ir prieskoniai.
Skonis: pilnas ir galingas, su vanile, toffee, skrudinta mediena, tamsiais vaisiais ir pikantišku gilumu.
Poskonis: ilgas, šiltas ir intensyvus su stipriu ąžuolo prieskoniu.
Patiekimo rekomendacijos: Šis Barrel Proof Kentucky Straight burbonas puikiai tinka gurkšnoti gryną mažais gurkšneliais arba su kelių lašų vandens, kad atvertų sudėtingus aromatus.
Derinamas su kepta mėsa, BBQ patiekalais ar tamsia šokolade su dideliu kakavos kiekiu. Taip pat kaip pagrindas intensyviam Old Fashioned suteikia autentišką bourbon patirtį.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.
