Gamintojas: Weingut Emil Bauer
Gėrimo tipas: Baltas vynas
Kilmės šalis: Vokietiija
Tūris: 0,75 L
Stiprumas: 12.5%
Skonis: Sausas
Regionas: Pfalz 
Vynuogės rūšis: Sauvignon Blanc

Emil Bauer & Söhne vyno darykla Landau-Nußdorf (Pfalcas) sujungia tradicijas su novatorišku geismu. Jiems vadovauja broliai Martinas ir Alexanderis Baueriai, jie reiškia aukštos kokybės, charakterį turinčius vynus. Jie ypač gerai žinomi dėl savo provokuojančių etikečių, kurios perteikia aiškią žinią, tačiau už rinkodaros slypi tikras meistriškumas.

Emil Bauer Sauvignon Blanc No Terrorist – tai charakteringas ir išraiškingas vienos veislės Sauvignon Blanc iš Pfalco, turintis garsios Emil Bauer & Söhne vyninės parašą. Vynuogės klesti idealiomis sąlygomis Pfalco grafystėje, kur vynmedžiai šaknys giliai įsiskverbia į priemolio, kalkakmenio ir lioso dirvožemį.

Optimalaus sunokimo metu vynuogių derlius nuimamas ypač greitai ir vėsiu paros metu, kad būtų išsaugoti intensyvūs aromatai. Kruopščiai nuskynus rankomis, vynuogės iš karto nuvežamos į vyninę, kur jos atrenkamos ir kruopščiai presuojamos. Tada fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpyklose kontroliuojamoje temperatūroje, kad būtų išsaugoti švieži vaisiai ir aromato intensyvumas. Pasibaigus fermentacijai, vynas keletą mėnesių bręsta ant smulkių nuosėdų, kurios suteikia jam struktūrą ir sotumą. Galiausiai jis išpilstomas į butelius ir užsandarinamas užsukamu dangteliu.

Unikalaus ir provokuojančio dizaino „Jei esate rasistas, teroristas ar tiesiog asilas – negerk mano Sauvignon Blanc“ šis Sauvignon Blanc tapo ypač gerai žinomas. Tačiau ažiotažą kelia ne tik etiketė – šio vyno skonis taip pat įspūdingas dėl intensyvių vaisių ir gaivumo.


Degustacijos pastabos: Ryški, šviesiai geltona spalva taurėje. Intensyvūs agrastų, žalių obuolių ir prinokusių pasiflorų niuansai ant nosies. Intensyvias natas lydi šviežia žolė, dilgėlės ir citrusinių vaisių užuomina. Skonis traškus, gyvas ir vaisiškas su prinokusiomis agrastais ir obuoliais. Ilgai išliekantis ir šiek tiek pikantiškas pabaiga.

Gėrimo temperatūra: 8-10 °C
Idealus priedas prie lengvų žuvies ir jūros gėrybių patiekalų, sušių ir azijietiškų patiekalų su citrusinių vaisių ir imbiero natomis. Taip pat puikiai tiks prie ožkos sūrio, vasariškų salotų su šviežiomis žolelėmis ar žaliųjų šparagų su citrininiu sviestu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas.