Gamintojas: Four Pillars
Kategorija: Džinas
Kilmės šalis: Australija
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 43,8 % alk. tūrio
Four Pillars Spiced Negroni Gin yra stiprus ir ypač prieskoningas džinas iš Australijos, sukurtas 2014 m. su aiškiu tikslu – sukurti džiną, kuris Negroni kokteiliuose išlaikytų intensyvius kartaus ir vermuto aromatus. Idėja kilo bendravimo tarp Four-Pillars distilerijos kūrėjo Cameron Mackenzie ir žinomo barmeno Jason Williams. Receptūrai naudojama plataus spektro botaninių komponentų įvairovė: kadagio uogos, korianderis, žalio kardamomo grūdai, kasija, žvaigždinis anyžius, levanda, Angelika, Tasmanian Pepperberry, Lemon Myrtle, apelsinų žievelė ir imbieras. Be to – ypatingas Paradizo grūdų derinys iš Vakarų Afrikos ir Kubeben pipirų iš Indonezijos, kurie suteikia papildomą intensyvumą ir pikantiškumą. Distiliavimo metu siekiama sodraus ir aromatiškai koncentruoto stiliaus, kad Spiced Negroni Gin išliktų aiškiai juntamas net ir stipriuose kokteiliuose. Šviežias imbieras „Botanical Basket“ sustiprina prieskonių komponentus, o distiliavimo įrenginių nustatymai suteikia gėrimui daugiau svorio ir struktūros. Su 43,8 % tūrio šio butelio, 0,7 l, ši partija priklauso išskirtinėms Four Pillars džinų iš Healesville, Yarra slėnio, Australija.
Apdovanojimai:
• AUKSIS London Spirits Competition 2021
• GERIAUSIAS GIN World Gin Awards 2020
• MEISTRAS Asian Gin Masters 2020
• MEISTRAS Global Gin Masters 2018
• AUKSIS Global Gin Masters 2019
• AUKSIS London IWSC 2019
• AUKSIS Stuttgart IWSC 2019
• AUKSIS Stuttgart IWSC 2018
• AUKSIS HK IWSC 2016
Degustacijos pastabos:
Spalva: skaidri.
Kvapas: intensyvus ir aromatiškas su kadagio uogomis, šviežiomis apelsinų natomis, imbieru, kartu su kardamomo, cinamonų prieskoniais ir egzotiniais pipirų natomis.
Skonis: galingas ir pikantiškas su kadagiu, citrusiniais vaisiais ir šviežiu imbieru, papildytas Paradizo grūdais, Kubeben pipirais, Tasmanijos Pepperberry ir šiltais prieskoniais.
Poskonis: ilgas, su kadagiu, pipirais, citrusais ir šiltais prieskoniais.
Patiekimo rekomendacijos: Šis džinas buvo sukurtas specialiai Negroni – idealiai dera su raudonu vermutu ir Bitter, vienodomis dalimis, patiekiamas ant ledo su apelsinų žievele. Taip pat puikiai tinka Gin & Tonic su neutralu toniku.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.
