Gamintojas: Grace O’Malley

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 42 % alk. tūrio

Grace O’Malley Irish Pirate Queen Whiskey Dark Char Cask – charakteringas Airijos viskis, derinantis tradicinį airių distiliavimą su tiksliai atliktu Dark Char Cask brendavimu. Subalansuotas mišinys apima dvigubai ir trigubai distiliuotus viskius iš skirtingų amžių distilerių, kai kurie komponentai brandinti iki 10 metų. Brandinimas prasideda pasirinktomis statinėmis, o po to dar 3 mėnesiams intensyviai išdeginto ąžuolo statinėse (Char-Stufe 4) tobulinamas kūnas. Šis intensyvus deginimas suteikia viskiui gilų, struktūrių charakterį ir sodrų dūminį poskonį, išlaikant Airijos stilių.

Rezultatas – subalansuotas viskis su Dark Char Cask brendavimu, kuriame dera vaisių natos, brandumas ir sudėtingumas. Brandinimas statinėse suteikia švelnų dūminį poskonį ir ryškias skrudintos medienos natas, kurios papildomai formuoja viso profilio charakterį.

Apdovanojimai: GOLD Spirits Business Awards 2020.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Šilta auksinė su gintariniais atspalviais.

Kvapas: kavos natos, vanilė, kviečiai, saldžios šokoladis pienas ir karamelė.

Skonis: ryškus ąžuolo tonas, vaisių niuansai ir sudėtingi skrudinti aromatai.

Poskonis: ilgas, su subtiliu skrudintos kavos ir švelnaus dūmo poskoniu.

Grace O’Malley Dark Char Cask Irish Whiskey puikiai tinka gurkšnoti ramiai, kad pilnai įvertintumėte statinės charakteristiką. Ypač tinka su tamsiu šokoladu, kavos desertais ar riešutiniu kepiniu. Taip pat kaip raminantis digestivas, išlieka ilgas aromatų gaivumas ir subalansuotas, lengvai dūminas charakteris.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.