Gamintojas: Hampden Estate
Kategorija: Romas
Kilmės šalis: Jamaika
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 46 % alk. tūrio
Hampden Estate 1753 3 Years Old Pure Single Jamaican Rum yra oficialus Hampden Estate distilerijos išpilstymas, kilęs iš tradicinės distilerijos Jamaikoje, Trelawny rajone. Jo pavadinimas primena 1753 m. įkūrimo metus ir beveik tris šimtmečius Jamaikos romo tradicijai. Hampden Estate yra ypač žinomas dėl intensyvių, esterinių Pure Single Jamaican Rums, gaminamų pagal tradicines amato technologijas. Naudojamos žaliavos – melasa, cukranendrės actas, Dunder ir Muck, o distiliacija atliekama tik klasikiniuose Double Retort Pot Stills. Hampden 1753 turi HLCF žymę – Hampden Light Continental Flavoured, viena iš žinomiausių distilerijos gamybos specifikacijų, ir buvo sukurta kaip prieinama įžanga į išskirtinį Hampden aromatinį stilių.
Nuo distiliacijos Hampden 1753 brandinamas 3 metus 100% tropiniuose Jamaikos klimatavimo sąlygose Ex-Bourbon statinėse. Nuo 2010 m. Hampden Estate Romai tropiniuose sąlygose brandinami pačiame ūkyje, o pirmosios oficialios išpilstymo su pačiu vardu pasirodė 2018 m. Šis 3 metų brandintas Jamaica romas su 46% alkoholio yra įpilstytas į 0,7 l buteliuką ir papildomai parduodamas dovanojimo dėžutėje.
Kaip pagrindinės linijos dalis Hampden Estate 1753 HLCF derinys su dovanojimo dėžute sujungia tradicinę Pot-Still distiliaciją, tropinį brandinimą ir charakteringą esterinį stilių iš Trelowny regiono. Taip išpilstymas puikiai tinka tiek norintiems pažinti distileriją, tiek kaip išskirtinė dovana rumų entuziastams.
Ši išpilstymo serija skirta atskleisti Hampden stilių ir pasižymi tiksliais skonių aprašymais; rekomenduojama paragauti ir galimai dovanai.
Degustacijos pastabos:
• Spalva: gilus auksinis tonas.
• Kvapas: Intensyvus ir dosnus, su gausiomis tropinių vaisių natomis, lydimas švelnių dūmo natos bei elegantiškų floralių ir augalinių akcentų.
• Skonis: Turtingas ir sodrus, su prinokusiais ananasais ir bananais, papildytas prieskoniais, riešutais ir šviežia augaline nata.
• Poskonis: Ilgas ir daugiasluoksnis, su floralių ir žolelių niuansais, lengvu sūrumu, šviežia citrina ir greipfruto užuominomis, o vėliau saldūs prieskoniai ir šviesūs vaisiai.
Patiekimo rekomendacijos: rekomenduojama ragauti grynai arba su ledu. Taip pat puikiai tinka kokteiliai kaip Daiquiri, Mai Tai ar Planter’s Punch.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.
