Gamintojas: Heering

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Danija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 24%

Heering Original Cherry Liquer 24% vol. 0,7 l – tai viena iš seniausių vyšnių likerio prekės ženklų pasaulyje; Heeringas žinomas dėl išskirtinės kokybės ir buvo išbandytas daugiau nei 140 šalių.

Bazinė šio likerio sudedamoji dalis – kokybiškos Stevns vyšnios, augintos Seelandų saloje netoli Dalbio.

Jos auga kalkingose dirvose, kurios žinomos dėl palankių augimo sąlygų.

Ilgas brendimo laikotarpis daro vyšnias itin vaisiškas ir aromatingas, suteikdamas Heering vyšnių likeriui unikalų skonį.

Rugpjūtį skintos vyšnios spaudžiamos su akmenimis, kas suteikia likerui charakteringą migdolų natą. Tada sultys sumaišomos su alkoholinėmis bazėmis ir papildomos slaptu prieskonių mišiniu. Po kruopščios maceracijos seka trejų metų brandinimas ąžuolinėse statinėse, kuris suteikia likeriui papildomą gilumą ir kompleksiškumą.

Ši klasikinė Heering vyšnių likerio versija vis dar išlieka ištikima tradicinei gamybai ir siūlo nepakartojamą skonio patirtį, kurią vertina tiek žinovai, tiek pradedantieji.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gili, intensyvi raudona.

Kvapas: saldūs vaisių vyšnių aromatai, lydimi švelnios migdolų natos ir nedidelio prieskonių akcento.

Skonis: švelnus ir apvalus, subalansuotas subrendusių vyšnių, subtilių migdolų ir prieskonių natos bei malonus saldumas.

Poskonis: ilgai išliekantis, su švelniomis vyšnių ir migdolų natomis, kurios palaipsniui išnyksta.

Rekomendacijos degustacijai: puikiai tinka grynas arba su ledu, kad atsiskleistų jo aromatai. Kaip kokteilių sudedamoji dalis, pavyzdžiui klasikiname Singapore Sling, arba kaip skanus papildymas ilgesnėms gėrimų kompozicijoms, jis atskleidžia visą savo potencialą. Taip pat dera su tamsiu šokoladu arba stipriu mėlynojo pelėsio sūriu.

Specialiam potyriui: mėgaukitės kaip digestivu po sotaus valgio arba kaip papildymas vaisiniam desertui, pavyzdžiui vyšnių mousse.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva