Gamintojas: Signatory Vintage 

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 % alk. tūrio

Hogshead Fine Old Blended Malt Scotch Whisky yra charakteringas, dūminis mišrios kilmės viskis, išpilstytas nepriklausomai iš Signatory Vintage Scotch Whisky Company. Signatory nuo dešimtmečių siekia nekompromisu kokybės, autentiškos amatinystės ir drąsos viskį interpretuoti kitaip nei didžiųjų prekių ženklų estetika.

Šis viskis sujungia apie trečdalį Islay salyklo su intensyviu, dūminiu charakteriu ir du trečdalius Highland bei Speyside salyklo, kurie suteikia balansą, saldumą ir gilų skonį.

Pavadinimas kilęs iš tradicinio statinės formato „Hogshead“.

Išpilstymas vyksta į skirtingomis partijomis, kurių sudėtis nuolat šiek tiek keičiasi, todėl kiekviena leidimas turi savą, individualų charakterį.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: natūrali, šilta gintaro spalva – be dažų ir be šalto filtravimo, siekiant išlaikyti gryną skonį.

• Kvapas: šiek tiek dūminis su vanile, druskos ir jūrų natos.

• Skonis: intensyvus ir kompleks, vyrauja medienos tonai, tamsaus šokolado užuominos, espresso ir prinokęs dūmas.

• Poskonis: prieskoniškas, harmoningas ir ilgas, su šiek tiek kartaus šokolado.

Šis viskis idealiai tinka gurmaniškam, grynam gėrimui, kad pilnai pajustų jo dūminą gilumą.

Ypatingai dera su sočiais patiekalais, pavyzdžiui, rūkyta lašiša, kepsniu ar drandintu cheddar sūriu, kurie pabrėžia jo torfišką charakterį.

Tai taip pat puikus derinys su tamsaus šokolado ar espresso desertais, kur atskleidžia jo elegantiška, stipri pusė.

Šaltuoju metų laiku jo charakteris geriausiai atsiskleidžia šiek tiek pašildyta degustacijai skirtoje taurelėje – tai aiškiai parodo jo jūrinio, dūminio pobūdžio atsikvėpimą.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.