Gamintojas: Jack Daniel's

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Jungtinės Amerikos Valstijos

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 48,5 % alk. tūrio

Jack Daniel's 10 Years Old Tennessee Whiskey Batch 05 – išskirtinė išpilstymo partija iš Jack Daniel Distillery Lynchburg, Tenesio valstijoje. Ši 10 metų amžiaus serija tęsia ženklo istoriją, kuriai būdingas amžiaus nuoroda. Pagrindinis gamybos procesas yra Lincoln County Process arba Charcoal Mellowing: po distiliacijos viskis lėtai filtruojamas per cukranendrių klevų anglis. Tuomet vyksta bent 10 metų brandinimas naujose, Amerikos baltojo ąžuolo statinėse, kuriose ąžuolo įtaka ilgo laikotarpio metu stiprina viskio charakterį. Batch 05 šiai versijai suteikia ryškų kontrastą tarp įprasto Old No. 7 ir šios ilgesnės brandinimo formos, išreiškiant šio gėrimo gilų, sodrų profilį. 0,7 l talpos buteliuose Batch 05 suteikia galimybę pažinti Jack Daniel's stilistiką sodriai ir brandintai forma.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: tamsus ambaras su vario atspalviais.

• Kvapas: vanilė, karamelė ir skrudinta ąžuolo, lydimi tamsių vaisių, toffee ir šiltų prieskonių.

• Skonis: gilus ir sodrus, su karamele, vanile ir pikantiška ąžuolo dvasia, papildytas prinokusiais vaisiais, saldžiais prieskoniais ir lengvomis skrudintos medienos natomis.

• Poskonis: ilgas ir šildantis, su ąžuolo prieskoniais, karamele, vanile ir švelniomis medienos natomis.

Gerinimo rekomendacijos: geriausia gerti gryną arba su kelių vandens lašų pridėjimu, esant apie 18–20 °C, kad išsivystytų brandinimo niuansai. Dėl 48,5 % tūrio keli vandens lašai gali atverti papildomas natas, arba naudokite didelį ledo kubelį lygiam praskiedimui. Maistiniais deriniais tinka BBQ, grilled beef, skrudinti riešutai ar tamsi šokoladas. Šis leidimas ypač įdomus lyginamosios degustacijos kontekste su kitomis Jack Daniel's išpilstymo serijomis ar ankstesniais 10-Year-Old leidimais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.