Gamintojas: Jack Daniels
Gėrimo tipas: Viskis
Stiprumas: 40%
„Jack Daniels“, kurį 1866 m. įkūrė Jasperas Newtonas „Jackas“ Danielis Lynchburge, Tenesyje, yra vienas žinomiausių viskio prekių ženklų pasaulyje. Distiliavimo gamykla vis dar yra savo pradinėje vietoje Lynchburge, mažame Moore apygardos miestelyje, žinomame dėl savo istorinės reikšmės ir vaizdingo kraštovaizdžio.
Prekės ženklo Tenesio viskis gaminamas iš aukštos kokybės švediškų kviečių ir gryno vandens iš pačios distiliavimo gamyklos kalkakmenio šaltinio, ir jam taikomas unikalus „Charcoal Mellowing“ procesas, suteikiantis jam būdingą švelnumą ir grynumą.
„Jack Daniels“ yra įsipareigojusi siekti tvarumo ir socialinės atsakomybės, taikyti aplinkai nekenksmingą praktiką ir remti vietos bendruomenes. Pati spirito varykla yra pagrindinis orientyras ir kasmet pritraukia tūkstančius lankytojų, kuriems suteikiama įžvalga apie tradicinį viskio gamybos procesą ir prekės ženklo istoriją.
Esminis žingsnis, burboną paverčiantis Tenesio viskiu, yra medžio anglies minkštinimas. Šiame procese šviežiai distiliuotas viskis lėtai praeina per trijų metrų storio anglies sluoksnį, pagamintą iš cukraus klevo. Gentleman Jack būdingas šis ypatingas filtravimas ir unikalus brandinimo statinėje procesas. Naudojamos tik pačios firmos statinės, pagamintos iš kokybiško amerikietiško baltojo ąžuolo, kurių vidus yra kruopščiai „paskrudintas“, kad būtų karamelizuotas natūralus medienoje esantis cukrus. Po brandinimo statinėje šis Tenesio viskis antrą kartą patiria anglies tirpinimo procesą.
Šis dvigubas anglies švelninimas ne tik suteikia Gentleman Jack neabejotinai švelnų aromatą, bet, svarbiausia, daro jį unikalų pasaulyje.
Degustacijos pastabos:
Spalva: gintarinė.
Nosis: Aštrios natos, burbono vanilė, tamsios uogos.
Skonis: Sodraus kūno, šilko švelnumo, kreminės natos, šiek tiek saldus, dūmo, prieskonių.
Poskonis: ilgai išliekantis, lygus.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva