Gamintojas: Kanekou

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Japonija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 43%

Pavadinimas „Kanekou“ rodo Shinzato spirito varyklos istorinę reikšmę ir ilgą paveldą. Įkurta 1846 m., „Shinzato“ spirito varykla yra seniausia egzistuojanti spirito varykla Okinavoje ir yra viena iš pirmųjų licencijuotų „Awamori“ gamintojų senovės Ryukyu karalystės eroje (1429–1879). Awamori yra tradicinis Okinavos gėrimas, kuriam daugiau nei 500 metų. Tai buvo prestižinis gėrimas, kuriuo mėgavosi Ryukyu karalystės didikai, taip pat buvo įprasta duoklė Čing dinastijai ir Tokugawa Shogunate.

Tuo metu Shinzato spirito varykla veikė pavadinimu „Kanekou“, iš kurio ir gimė etiketė „Kanekou Whisky“.

Ši garbinga spirito varykla šimtus metų išliko ištikima savo šūkiui „Wajo Ryoshu“.

Maišomas tik trejus ar ilgiau brandintas salyklo ir kviečių viskis bei ilgiau nei 8 metus chereso statinėse brandintas ryžių viskis.

Ryukyu viskis gaminamas tik iš ryžių ir brandinamas ąžuolo statinėse subtropiniame Okinavos klimate. Karštas ir drėgnas klimatas pagreitina brandinimo procesą statinėse, o švelnus Ramiojo vandenyno vėjas suteikia subtropinio skonio.

Apdovanojimai:

– GOLD San ​​Francisco World Spirits Competition 2021 

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai auksinė.

Nosis: nektaro, grietinėlės, citrusinių vaisių, ananasų, tropinių vaisių natos.

Skonis: Mineralinis, citrusinis, imbierinis cukraus likeris.

Poskonis: ilgai išliekantis, lengvas saldumas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva