Gamintojas: Carlo Bocchino

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40% Vol.

Bocchino Grappa Gran Moscato 40% Vol. 0,7 l yra elegantiška, vienos rūšies grappa iš Pjero Montės regiono, gaminama tradicinėje distilerijoje Carlo Bocchino Canelli mieste. Ši šeimos įmonė, kuri nuo 1898 metų garsėja aukščiausios distiliacijos meistryste, šiai grappai naudoja tik aromatinės moskato vynuogės likučius. Ši vynuogė žinoma dėl intensyvių vaisinių ir žiedinių aromatų ir auginama geriausiose Pjemonto vietose.

Gamyba vyksta diskontinuotame garų distiliavimo procese tradicinėse varinėse kolbose, todėl subtilūs aromatai išgaunami švelniai. Po distiliacijos grappa bręsta kelis mėnesius nerūdijančio plieno talpose, todėl įgauna šviesiai auksinę spalvą ir subalansuotą aromatinį profilį.

Bocchino Grappa Gran Moscato pasižymi gylio, išskirtinės elegancijos ir švelnios struktūros savybėmis. Jis yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nori Grappos iš 100 % moskato (muskatų) tresterio, kuri sujungia autentiškumą, amato įgūdžius ir itališką gėrimų kultūrą. Stilingas 0,7 l buteliukas su 40 % alkoholio daro ją patrauklia dovana žinovams ir gurmanams.

- Spalva: šviesiai auksinė

- Uoslė: vaisinė su žiediniais akcentais, moskato tipo saldumas ir subtilios citrinos užuominos

- Skonis: švelnus ir subalansuotas, su intensyviais vynuogių aromatais, švelniomis žolelių užuominomis ir lengva prieskonė

- Pabaiga: ilga, šilta ir aromatinė su vaisių ir žiedinių niuansų

Grynalioji Grappa Gran Moscato puikiai tinka kaip digestivas po iškilmingų patiekalų, pavyzdžiui po itališkų patiekalų, tokių kaip risotto su baravykais arba veršienos nugarinė su šalavijais. Jo subtilus aromatas puikiai dera su desertais, pagamintais iš grietinėlės ar vaisių pagrindu, pavyzdžiui Panna Cotta su marakuja sluoksniu, citrinų tartą ar zabaione. Taip pat jis įsikomponuoja su brandintais sūriais, ypač Pecorino ar Gorgonzola dolce, atskleidžiant jo harmoniją. Modernioje kokteilių kultūroje šis gėrimas gali būti puiki bazė Signature gėrimams—pavyzdžiui kartu su balto vermuto ir citrinos žievelės usedant viduržemio jūros aperityvui.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva