Gamintojas: Gabriel Boudier
Kategorija: Likeris
Kilmės šalis: Prancūzija
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 18% Vol.
Kota Pandan Liqueur 18% Vol. 0,7 l yra inovatyvus premium likeris, kuriame dėmesys sutelktas į Pietryčių Azijos pandanų augalą – Azijoje dažnai vadinamas „Rytų vanile“. Jis gaminamas Dijone, Prancūzijoje, garsios likerių gamybos namų Gabriel Boudier, glaudžiai bendradarbiaudamas su žinomu barmenu Nico de Soto. Šio kūrinio tikslas – padaryti egzotišką pandanų lapų aromatą prieinamą modernioje, aukštos kokybės likerio formoje.
Gamybos procesas vyksta kelių dienų laikotarpiu, kai švieži pandanų lapai mirksta neutraliame grūdų alkoholyje. Taip išgaunami charakteringi aromatai: įspūdingas vanilės, migdolų, sviestinio sausainio ir švelnaus žolėtumo derinys. Su 18% tūrio alkoholiniu stiprumu Kota Pandan Liqueur yra maloniai švelnus, bet itin aromatingas. Jo įvairovė daro jį išskirtine sudedamąja dalimi šiuolaikinėje miksologijoje ir populiariu akcentu baruose visame pasaulyje.
Kota Pandan Liqueur simbolizuoja autentiškumą, egzotiškumą ir kūrybiškumą – likeris, kuris sujungia Pietryčių Azijos tradiciją su šiuolaikine kokteilių kultūra.
Degustacijos užrašai:
• Spalva: skaidri iki lengvai žalsva.
• Uoslė: intensyvi, su vanilės, migdolų ir šviežių žolelių užuominomis.
• Skonis: švelnus ir šiek tiek saldus, su vanile, sviestinio sausainio natos, migdolais ir švelnia žolėtumo gaiva.
• Poskonis: ilgas, apvalus ir aromatingas su egzotišku charakteriu.
Kota Pandan Liqueur puikiai tinka grynam vartojimui su ledu, bet jo tikroji jėga atsiskleidžia kokteiliuose. Populiariausi modernūs gėrimai – Pandan Daiquiri ar Kota Old Fashioned, kuriuose jis praturtina klasikinius receptus egzotišku prieskonių šypsniu. Taip pat gin tonic, Highball ar Tropical Sour kokteiliuose jis kursto netikėtus aromatus. Virtuvėje jis puikiai dera su kokosų desertsais, pieniniais ryžių desertais, vaisių salotomis ar šokoladiniais desertais, kur jo vanilės ir migdolų natos elegantiškai dera.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva
