Gamintojas: Distillerie du Centre

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 48 %

La Gauloise Liqueur Bicentenaire Verte yra tradicinis, žalios spalvos žolelių likeris iš Prancūzijos su stiprumu 48 % vol. Gamyba vyksta Distillerie du Centre Limoges mieste, Nouvelle-Aquitaine, pagal istorinį receptą, kilusį iš 1783 metų. Ši receptūra remiasi senoviniu „Grimoire“ – alchemistine augalų knyga, kurią atgavo farmacininkas Édouard Requier. Iki šiol likeris gaminamas iš slapto mišinio iš daugiau nei 30 žolelių, šaknų ir prieskonių ir kruopščiai distiliuojamas rankomis.

Verte (žalioji) versija yra stipresnė, kvapnesnė ir kartesnė už geltoną versiją „Jaune“, atspindinti klasikinį prancūziško žolelių likerio stilių pilnos ir sodrios formos. Ji buvo daug kartų apdovanota, įskaitant aukso medalį 1889 metų Pasaulinėje parodoje ir garbės medalį 1900 metų Paryžiaus Pasaulinėje parodoje. Dėl ryškios, natūralios spalvos ir intensyvaus žolelių profilio La Gauloise Verte laikoma vienu iš istoriškai reikšmingiausių šio tipo gėrimų.

Degustacijos pastabos:

Spalva – ryški, gili žalia.

Kvapas– intensyvus žolelių mišinio kvapas, mentolis, anyžius, pušų sakai, subtilus saldumas.

Skonis – kompleksinis ir sodrus su stipriomis žolelių natomis, švelnus kartumas, prieskoniai ir balzamininiai niuansai.

Poskonis – ilgai išliekantis, šildantis ir kartus, žolelių pobūdis išlieka ilgai.

Tradiciškai gėrimas patiekiamas grynas arba su ledu kaip digestivas. Taip pat galima įpilti šlakelį šalto vandens – panašiai kaip Absinth arba Chartreuse. Puikiai tinka praturtinti žolelių kokteilius ar konditerijoje aromatizuoti desertus. Dėl savo stipraus profilio La Gauloise Verte labiau skirtas žinovams, mėgstantiems tradicinius žolelių likerius ir kolekcionieriams, besidomintiems prancūzų spiritų kultūra.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva