Gamintojas: La Scolca

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12 % alk. tūrio

Regionas: Piemonte

Vynuogių rūšis: Cortese

La Scolca Gavi dei Gavi Bianco Secco Etichetta Nera DOCG 2024 – ikoniškas Gavi DOCG vynas iš Piemonte, kurį nuo 1919 metų gamina La Scolca ir laikomas Cortese vyno etalonu.

Šis vynas gaminamas 100 % Cortese iš vynuogynų Piemonte kalvose, kur šiai veislei uogos subrsta optimaliomis sąlygomis.

Fermentavimas vyksta kontroliuojamose žemose temperatūrose, dalinai trumpą makeraciją laiką, siekiant stiprinti struktūrą ir išraišką.

Po to vynas brandinamas ant nuosėdų – tradicinio „sur lie“ brandinimas, kuris prideda sudėtingumo ir tekstūros.

Su 12 % alk. tūrio šis Piemontės baltasis vynas pasižymi tikslumu, mineralumu ir daugiasluoksčiu charakteriu.

Etichetta Nera laikomas įmonės simboliu, elegancijos, subtilumo ir ilgos kokybės ženklu aukščiausios kokybės DOCG vynų segmente iš Italijos.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai šiaudų geltonos spalvos su švelniais žalsvais atspalviais.

Kvapas: intensyvūs ir ilgai išliekantys aromatai, vaisiniai ir gėlių užuominos, kartu su subtiliomis citruso natos, tokiomis kaip apelsinas ir laimas.

Skonis: pilnas, sodrus ir pikantiškas, su ryškiu mineralumu ir ugnies akmens užuominomis.

Poskonis: migdolų ir riešutų natos, ilgas ir elegantiškai struktūruotas.

Patiekimo rekomendacijos: Šis vynas puikiai dera su subtiliais žuvies patiekalais, jūros gėrybėmis ir balta mėsa su lengvu padažu. Puikiai tinka su antipastais, Vitello Tonnato ar šviežiomis vasaros salotomis su citrinos padažu. Patiekite apie 8–10 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.