Gamintojas: Liliac & Kracher

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Rumunija

Tūris: 0,375 l

Stiprumas: 10 % alk. tūrio

Regionas: Transilvanija

Vynuogių rūšis: Muskat Ottonel; Traminer; Fetească Albă

Šis Liliac & Kracher Ice Wine 2024 sujungia Transilvanijos terroir su Kracherio ledinio vyno patirtimi. Šio bendro projekto ištakos – glaudi partnerystė tarp Kracher ir rumuniško vynų namų Liliac. Nors žiemos Transilvanijoje dažnai būna šaltos, natūraliai užšaldomos sultys leidžia išgauti turtingą ledinio vyno charakterį. 2024 metų derlius derinamas Muskat Ottonel, Traminer ir Fetească Albă. Rankomis atrinktos rumunų vynuogės ir abiejų vynų namų žinios sukuria išskirtinį Ice Wine iš Transilvanijos, kur koncentruotos vaisinės natos ir saldumas dera su gyva rūgščių struktūra. Su 10 % alkoholio ir 0,375 l buteliu, Liliac & Kracher Ice Wine 2024 puikiai tinka kaip desertinis vynas ir ypatingoms akimirkoms. Šis bendras projektas sujungia Rumunijos vynininkystės paveldą ir Austrijos ledinio vyno kompetenciją į neįprastą šios tradicijos interpretaciją.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai šiaudinė geltonos spalvos su žalsvais atspalviais.

Kvapas: greipfrutas ir kiti citrusiniai vaisiai, egzotiškos užuominos, saldūs melionai ir gaivios žiedų natos.

Skonis: gilus, vaisinis charakteris su koncentruota salduma, subalansuota gyva rūgštingumu.

Poskonis: gaivus, vaisinis ir ilgas.

Patiekimo rekomendacijos: šis vynas puikiai dera su vaisiniais desertsais, Crème brûlée, Tarte Tatin ar švelniais kepiniais. Kontrastingai skanuoja prie Foie Gras bei prie tvirtių, brandintų sūrų ir mėlynųjų sūrių. Taip pat gali būti puikus desertinis akcentas po valgio ar ypatingų švenčių meniu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.