Gamintojas: Masseria Capoforte

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 15% alk. tūrio

Regionas: Salento

Vynuogių rūšis: Primitivo

Masseria Capoforte Primitivo Salento IGT 15% alk. tūrio 0,75 l yra galingas, intensyvus Primitivo iš Apulijų, atspindintis šiltą, saulės įkaitinto Pietų Italijos stilistiką.

Šis Primitivo Salento IGT sujungia Viduržemio jūros pilnatvę, prinokusius vaisius ir elegantišką struktūrą.

Salento regionas Apulijoje yra vienas iš pagrindinių Primitivo vyno augintojų regionų Italijoje, pasaulyje vertinamas dėl intensyvių aromatų ir sodraus charakterio.

Atidžiai atrinktos Primitivo vynuogės naudoja šiltą klimatą ir mineralines dirvas, todėl išsivysto aukšta aromatinė koncentracija.

Po temperatūrai reguliuotos fermentacijos šiam itališkam raudonajam vynui papildomą gilumą ir struktūrą suteikia tikslus brandinimas.

Su 15% alkoholio tūrio šis Primitivo IGT iš Salento yra ypatingai sodrus ir išraiškingas.

Vynas perteikia intensyvų vaisių skonį, kartu su švelniais taninais ir harmoningą pusiausvyrą, todėl tinka tiek kaip galingas derinys su patiekalais, tiek kaip gurmaniškas pasirinkimas ypatingoms akimirkoms.

Degustacijos pastabos:

Spalva: giliai rubino raudona su tamsiais atspalviais.

Kvapas: intensyvūs prinokusių vyšnių, slyvų ir juodųjų serbentų aromatai, lydimi subtilių prieskonių ir kakavos užuominų.

Skonis: sodrus ir galingas, su švelniais taninais ir prinokusiu vaisių įspūdžiais.

Poskonis: ilgas, elegantiškas, su tamsių vaisių ir prieskonių gilumu.

Patiekimo rekomendacijos:

Šis Primitivo Salento IGT iš Apulijos puikiai dera su stipriais mėsos patiekalais, tokiais kaip jautienos kepsnys, ėrienos kepsneliai ar troškintas jautienos ragū.

Ypatingai dera su itališkais klasikiniais patiekalais, tokiais kaip makaronai su ragū padažu, lasagne ar baklažanų apkepas su parmezanu.

T session: Taip pat dera su kepta mėsa, BBQ patiekalais ar brandaus kietojo sūriu, ir atskleidžia savo struktūrą.

Patiekti apie 16–18 °C.

Šis Masseria Capoforte Primitivo Salento yra tinkamas pasirinkimas mediterrinei virtuvei, kepsnių vakarams ar gardžiam vakaro laikui su sotiais patiekalais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva