Gamintojas: Metaxa

Kategorija: Ouzo

Kilmės šalis: Graikija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 40%

Metaxa – visame pasaulyje žinomas graikiškas spiritinis gėrimas, pasižymintis išskirtine kokybe ir unikaliu skoniu nuo 1888 metų. Jame dera brandinto vyno distiliatai, saldus muskato vynas iš Egėjo jūros salų ir geriausi Viduržemio jūros augalai. Kruopštus brandinimo procesas Limuzino ąžuolo statinėse suteikia Metaxa minkštą tekstūrą.

Metaxa ouzo yra 100% distiliuotas mažuose variniuose virduliuose, žinomuose kaip puodų distiliatoriai, kurie intensyviai išryškina savo aromatų įvairovę. Metaxa meistro patirtis vaidina pagrindinį vaidmenį harmoningai apdorojant naudojamus augalus, ypač mastiką ir anyžius.

Mastika, kvapioji mastikos medžio (Pistacia lentiscus) sakai, buvo vertinama nuo seno ir suteikia ouzo gaivią, šiek tiek jūrinę natą. Unikalus distiliavimo metodas išryškina ouzo sudėtingumą ir pusiausvyrą, todėl tai yra rafinuotas graikiškas skonis.

Mastika gaminama džiovinant ir sukietinant dervinį balzamą, kuris atsiranda iš krūmų ar medžių. Jis tradiciškai naudojamas įvairiems kulinariniams ir medicininiams tikslams ir suteikia ouzo išskirtinį, subtilų aromatą. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: Skaidri.

Nosis: Anyžius, saldymedis, vilkdalgių žiedai, jūros vėjas.

Skonis: traškus, mastikos, anyžių natos.

Poskonis: ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva