Gamintojas: Mount Gay Rum  

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Barbadosas

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 55%

„Mount Gay Estate“ romas, įsikūręs Aukštutinio koralinio rifo terasos plynaukštėje Sent Lusijoje, Barbadose, buvo iškeltas iš jūros maždaug prieš 400 000 metų ir pasižymi įspūdingu 150 m aukščiu rytuose ir 105 m aukščiu vakaruose. Dvaro priemolio dirvožemis suteikia ten auginamiems cukranendrių augalams ypatingą kokybę.

„Mount Gay Single Estate Series Rum #2“ gaminamas iš 100 % melasos, išgautos iš cukranendrių, auginamų „Mount Gay Estate“ dvare Sent Lusijoje, Barbadose. Šiai melasai būdingas ypač didelis cukraus kiekis – 72 %, ir ji buvo pagaminta 2018 m. Gamybai naudojamos įmonės mielės, specialiai išvestos „Mount Gay Estate“. Fermentacija trunka išskirtinai ilgai – 9 dienas, palyginti su įprastomis 4 dienomis. Dėl šios ilgos fermentacijos vyksta antrinė fermentacija, kuri suteikia romui subtilią spalvą ir išskirtinius Barbadoso skonius, įskaitant ananasų ir gvajavų.

Šis romas yra 100 % distiliuotas puode ir išpilstytas į ribotą tiražą – vos 5418 sunumeruotų butelių.

Unikalus romas, puikiai atspindintis ypatingas Barbadoso tradicijas ir terroarą.

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Kvapas: citrusiniai vaisiai, migdolai, pieniškas šokoladas, jūros druska.

Skonis: prinokusių greipfrutų, rudojo cukraus, ąžuolo, sūraus dūmo natos, gėlių aromatai.

Poskonis: ilgai išliekantis. 

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva