Gamintojas: Nikka

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Japonija

Tūris: 0,5 l

Stiprumas: 51,4 % alk. tūrio

„Nikka From the Barrel Double Matured Blended Whisky“ – galingas japoniškas mišrių viskių gėrimas, vienas iš Nikka Whisky išpilstymų, kuriuos gerbėjai dažnai mini pasaulyje.

Jo gamybai naudojami kruopščiai atrinkti salyklo ir grūdų viskiai, o distilerių Miyagikyo ir Yoichi distiliatai vaidina svarbų vaidmenį. Svarbi savybė – papildomas brandinimas po mišinio: kai atskiros dalys susimaišo, galutinis mišinys dar trumpai brandinamas, kad sudedamosios dalys harmoningai susijungtų. Šis dvigubas brandinimo procesas stipriai prisideda prie sodrios ir subalansuotos gėrimo struktūros.

Su dideliu 51,4 % alkoholio stiprumu Nikka From the Barrel yra ženkliai stipresnis už daugelį klasikinių mišrių viskių. Aukštas alkoholio tūris suteikia koncentraciją ir struktūrą, o kompaktiškas, beveik kvadratinis 0,5 l buteliukas tapo išskirtiniu gėrimo bruožu. Nikka įkūrė japonų viskio pionierius Masataka Taketsuru, kurio patirtis su škotiško viskio gamyba žymiai paveikė įmonės raidą. From the Barrel Double Matured sujungia šią tradiciją su Nikka savitu japonų mišinio stiliumi ir šioje versijoje siūlomas kartu su dovanojimo dėžute.

Degustacijos pastabos:

Spalva: švelniai gintaro spalvos su vario atspalviais.

Kvapas: intensyvus ir daugiasluoksnis, su prinokusiais vaisiais, abrikosais ir apelsinais, lydimas vanilės, karamelės ir malonių prieskonių.

Skonis: galingas, sodrus ir subalansuotas, su prinokusiais vaisiais, toffee ir vanile, papildytas ąžuolo prieskoniais ir juodųjų pipirų natos.

Poskonis: ilgas ir šildantis, su ąžuolo prieskoniais, prinokusiais vaisiais ir vanile; baigiasi sausa, pikantiška nata.

Patiekimo rekomendacijos: gėrimą patartina patiekti neatidarytą, apie 18–20 °C temperatūroje; keli lašeliai vandens gali atverti papildomus aromatus. Taip pat tinka su dideliu ledu arba kaip stiprus Japanese Highball su soda. Deriniai: kepta jautiena, skrudinti riešutai, vyresni kietieji sūriai ar tamsi šokolada. Taip pat puikiai tinka Old Fashioned, kai naudojama ši stipri koncentracija kaip pagrindas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.