Gamintojas: Plantation Rum
Kategorija: Romas
Kilmės šalis: Karibai
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 45,3 % alk. tūrio
 
Plantation Rum TRINIDAD 2009 Beer Maturation Edition 2021 – išskirtinis romas, kurio skonis atsiskleidžia dėka kruopščiai subrendusio brandinimo proceso. Romą gamina iš melasos ir fermentuojamas trejiems dienoms Trinidad Distillers Limited. Iš pradžių brandintas 10 metų tradicinėse bourbon statinėse, o vėliau dar 12 mėnesių brandintas ex-Cognac statinėse iš Prancūzijos ąžuolo, Château de Bonbonnet. Tokia dviguba brandinimo traukos technika suteikia gilų ir sudėtingą profilį. Pabaigoje 11 mėnesių brandinimas Duvel alaus statinėse suteikia papildomą įdomų poskonį. Duvel – vienas iš žinomiausių belgų stiprių alų, pasižyminčių švelniu burbuliavimu ir ryškiu kartumu. Šio leidimo butelis yra 0,7 l ir dažnai pateikiamas dovanų dėžutėje.

Degustacijos pastabos:
• Spalva: tamsiai mahagoniška spalva su auksiniais atspindžiais.
• Kvapas: skrudinto salyklo aromatai, tamsus karamelės, tropinių vaisių ir lengvos alaus salyklos natos.
• Skonis: sodrus, derinantis tamsiąją šokoladą, skrudintą kavą, egzotinius vaisius ir subtilų alaus kartumą.
• Poskonis: ilgai išliekantis, šiltas karamelės poskonis ir maltos natos.

Šis romas puikiai tinka tyrinėti jo sluoksniuotas natas ir gilų poskonį. Jis taip pat puikiai tinka kokteiliams, pavyzdžiui, Rum Old Fashioned ar Rum Sour. Puikiai dera su tamsiu šokoladu, skrudintais riešutais ar pikantiškais ir sūriais patiekalais, tokiomis kaip barbecue ar stiprūs sūriai, kad dar labiau išryškėtų unikalus romano profilis.
 
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.