Gamintojas: Plantation
Kategorija: Romas
Kilmės šalis: Jamaika
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 43 % alk. tūrio
 
Plantation romai seniai nėra paslaptis. Puikios kokybės romų mišiniai dažnai renkami Karibuose ir Pietų Amerikoje, o vėliau keliauja į Prancūziją, kur įgauna paskutinį skonio bruožą. Prancūzijoje romas vėliau laikomas kelių mėnesių laikotarpiu mažose naudotose Cognac statinėse iš ąžuolo. Tokią brendimo techniką vadina „Double Ageing“ ir ši technika buvo taikoma XVIII–XIX a.
„Xaymaca“ kilęs iš arawakų kalbos ir reiškia Jamaiką. Vertimas: „šaltinis“ arba „medžių ir vandens šalis“.
Plantation Rum XAYMACA Special Dry Jamaican Rum – melasos mišinys, sudarytas iš 100 % Pot Still romų. Pirmiausia šis romas laikomas 1–3 metus Ex-Bourbon statinėse Jamaikoje. Vėliau jis brandinamas dar vienerius metus mažose naudotose Cognac statinėse iš Prancūzijos ąžuolo (350 l). Galiausiai į mišinio brandinimą įmaišoma nedidelė dalis iš 17 metų Jamaica romo.

Apdovanojimai:
• Berlyne Mixology Bar Awards įvertintas kaip „Best European Spirit/BAR Product 2019“.

Degustacijos pastabos:
Spalva: gintarinė.
Kvapas: sudėtingas, šiek tiek dūminis, su natūraliai rūgščiais vaisių ir augalų aromatais, vanilė, prinokę bananai, kartaus apelsinų žievelės, skrudinti ananasai.
Skonis: sausas, florališkas, vaisinis, rožių vanduo, baltosios vynuogės, abrikosai, cinamono obuoliai, kokosų pieno natos, pipirai, riešutai, duona.
Poskonis: ilgas, vaisių ir florališkas.
 
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.