Gamintojas: Platzer

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12 % alk. tūrio

Regionas: Vulkanland Steiermark

Vynuogių rūšis: Welschriesling

Platzer Welschriesling Ried Aunberg 2024 – išskirtinis DAC baltasis vynas iš Vulkanland Steiermark, kuriam būdingas tikslus aromatas, gaivi rūgščių struktūra ir regioninei stilistikai būdingas braižas. Uogos kilusios iš žinomos Ried Aunberg vietovės, kur dirvožemį formuoja vidutinio sunkumo kalkinis dirvožemis ir smulkūs terciariniai sedimentai – idealios sąlygos elegantiškiems, minerališkai išraiškoms baltiesiems vynams.

Vinifikacija laikosi klasikų Steiermark metodų: po derliaus nuėmimo uogos temperatūros kontrolėje fermentuojamos Nerūdijančio plieno statinėse, siekiant išsaugoti šviežumą, vaisiškumą ir tipinį vynuogių charakterį. Vynas uždarytas patogiu sukamkamu dangteliu ir džiugina ne tik dėl paprasto gėrimo malonumo, bet ir dėl kokybės bei ilgaamžiškumo. Brandinimo galimybės iki 2028 metų, todėl šis vynas puikiai tinka atsargai ar kaip dovana. Vynas su kilmės charakteriu, gaiva ir aiškiu linijiniu stiliumi – skirtas šiuolaikiniams degustatoriams.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šviesiai citrinė geltona su žalsvais atspindžiais.

• Kvapas: gaivus, su obuolių ir citrusinių natų, šiek tiek persiko ir pievų žolelių užuominų.

• Skonis: sausas, gyvas ir gerai struktūruotas, su gaivia rūgštimi, mineraline aiškuma ir tiesiu, elegantišku poskoniu.

• Poskonis: ilgas ir elegantiškas.

• Rūgštis: 5,6 g/l.

• Likutinis cukrus: 2 g/l.

Siūlomas derinimas: žuvies patiekalai, šparagai, jūros gėrybės, šaltos užkandės, vegetarų virtuvė arba tradicinė Steiermark užkandėle. Taip pat tinka lengvi salotos, Backhendl arba švelnus šviežias sūris. Kaip terasinis vynas, aperityvas ar vasaros palydovas, jis pasižymi lengvumu, regionine kilme ir gaiva. Patiekti 7–9 °C, kad nuosekliai atsiskleistų jo kvapo aiškumas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva