Gamintojas: Poliziano

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5 % alk. tūrio

Regionas: Toskana

Vynuogių rūšis: Sangiovese (Prugnolo Gentile) – 80 %, Merlot – 20 %

Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2024 yra elegantiškas raudonasis vynas, sukurtas iš 80 % Sangiovese (Prugnolo Gentile) ir 20 % Merlot. Uogos auginamos ekologinėse sąlygose, o žemė – galestro turtingo molio dirvožemiuose, kas suteikia regioniniam stiliui gilų charakterį. Vynas brendamas tiek nerūdijančio plieno talpose, tiek Barrique tipo statinėse, o brandinimo laikotarpis laikytas trumpas, kad išlaikyti jaunatvišką Sangiovese gaivumą. 2024 metų derlius yra vegan, filtruotas ir uždarytas natūraliu kamšteliu; rekomenduojama vartoti 16–18 °C; laikymo potencialas iki 2030 m. Šis Rosso di Montepulciano 2024 atskleidžia Poliziano įprastą aiškumą ir tiesioginę struktūrą, derindamas tradiciją su šiuolaikine precizija.

Degustacijos pastabos:

Spalva: intensyvi rubino spalva.

Kvapas: rūgščių vyšnių vaisiai, tamsių miško uogų natos, kraujo apelsinas, raudona lakritė ir švelnios žolinių bei gėlių niuansai.

Skonis: gėrimas sodrus, aiškiai struktūruotas, vidutinio kūno, aksominė tekstūra ir subtiliai įsijungia taninas.

Poskonis: skanus, gaivus ir ilgas.

• Rūgšties lygis: 5,85 g/l

• Cukraus likutis: 2,39 g/l

Patiekimo rekomendacijos: Šis vynas puikiai dera su toskaniškomis klasika – Pasta al Ragù, įdarytomis makaronų rūšimis ar lasagne; taip pat tinka keptai paukštienai, mediterraniškiems daržovių patiekalams, grybų gaminiams ar minkštiems sūrams. Prie keptos avienos, Porchettos ar pikantiškomų pomidorų kompozicijų jis įgauna papildomos gilios ir pusiausvyros. Taip pat tai puikus partneris ramiai vakarienei, mažai užkandžių plokštei ar rustikalaus stiliaus užkandžiams, pristatantį elegantišką Toskanos stilių.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva