Gamintojas: Proclamation

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40,7 % alk. tūrio

Proclamation Blended Airijos viskis yra subalansuotas Airijos viskis, sudarytas iš salyklo ir grūdų viskio, kurio tikslas – švelnus, nedegintas stilius. Brandinimui ypač svarbios atsakingai atrinktos Ex-Bourbon statinės, kurios suteikia mišiniui charakteringas vanilės, karamelės ir toffi užuominas. Maža dalis viskio taip pat įgauna Sherry statinių įtakos, todėl atsiranda subtilios vaisių natos ir papildomas gilumas. Su 40,7 % alkoholio Proclamation pasižymi švelniu ir lengvai prieinamu charakteriu, tuo pačiu metu išlaikydamas pakankamą struktūrą sodriam įspūdžiui. Kita Proclamation Airijos viskio ypatybė – vengimas pridėtos cukrinės spalvos, todėl spalva kyla tik iš statinės brendimo. Skirtingų statinių sąveika sukuria harmoningą saldžių, vaisinių ir lengvai skrudintų komponentų derinį. Pavadinimas Proclamation sieja Airijos istoriją ir 1916 metų Proklamaciją, todėl prekės ženklo dizainas sąmoningai susietas su Airijos kultūriniu paveldu. Su kreminiu ir subalansuotu charakteriu, derančiu su burbono ir sherry statinių įtaka bei pateikimu dovanojamos dėžutės pakuotėje, 0,7 l talpos buteliukas tinka tiek norint susipažinti su Airijos viskiais, tiek kaip dovana.

Degustaciją lydinčių įrašų:

• Auksas USA Spirits Ratings 2020

• Auksas San Diego International Wine & Spirits Challenge 2021

• Auksas World Spirits Competition San Francisco 2021

Degustacijos pastabos:

Spalva: Auksinis gintaras su šiltu atspindžiu.

Kvapas: Brioche kvapas, karamelės pudra ir prinokusių abrikosų džemas, lydimi skrudintos kavos, vanilės ir šiek tiek džiovintų vaisių natos.

Skonis: Sotus, švelnus ir kreminis, su sviestiniu kepiniu, kartokos kavos užuomina ir saldžių abrikosų nektarinais, papildytas karamele, vanile ir subtiliomis sherry įtakomis.

Poskonis: Ilgas, subalansuotas, su skrudintų riešutų, saldžių vaisių ir švelnios vanilės užuominomis.

Patiekimo rekomendacijos: gėrimą siūloma gerti gryną kambario temperatūros režimu (apie 18–20 °C), su dideliu ledo kubeliu arba kaip pagrindą paprastiems viskio kokteiliams. Tinka su sviestiniais kepiniais, abrikosų desertais, skrudintais riešutais, tamsią šokolade ar minkštu sūriu; puikiai dera ir su kava ar desertais su karamele ir vanile. Kokteiliai: Airijos viskis su viršūne klasikinis Whiskey Sour ar Highball.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.