Gamintojas: Desiderio N°1

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 11,5 %

Desiderio N°1 įmonė gyvena iš amato: kiekvienas butelis kruopščiai pagamintas iš Veneto regione Italijoje augančių pačių rečiausių vynuogių. Tradiciniai vyno gamybos metodai derinami su naujausiais mokslo atradimais ir gausia gyvenimo džiaugsmo doze. Vynų pristatymas vyksta vietose, kur menas yra svarbiausias — ar restorane, ar galerijoje. Šią įmonės filosofiją pabrėžia Desiderio N°1 Art Lounges. Juose lankytojai gali grožėtis meno kūriniais iš viso pasaulio ir tuo pačiu pasimėgauti puikiu Prosecco. Pavadinimas „Desiderio“ lietuviškai reiškia „troškimas“.

Kiekviena užpildymo partija atliekama kruopščiai; šis putojantis vynas sukurtas ne tik tam, kad būtų girtas, bet ir kad būtų trokštamas.

Desiderio N°1 Prosecco Rosé yra išskirtinis Brut putojantis vynas, pagamintas iš geriausių Glera ir Pinot Noir vynuogių iš regiono Biancade di Roncade Treviso. Vynuogės renamos rankomis, lėtai spaudžiamos ir fermentuojamos esant kontroliuojamai 18 °C temperatūrai vietinėje mielėje. Vėliau vynas yra perkeltas į nerūdijančio plieno statines, kur antrinė fermentacija vyksta Charmat metodu, formuojant burbulėlius.

Degustacijos pastabos: šviesiai rožinis atspalvis su švelnia perlacija stiklo viduje. Nosyje juntami šviežių braškių ir miško uogų kvapai bei floraliniai niuansai. Gustą paliečia malonus sūrumas, gaivumas ir raudonų uogų poskonis. Ilgas, elegantiškas ir sausas poskonis.

Vynuogės: Glera, Pinot Noir.

Auginimas: Nerūdijančio plieno statinės.

Likutinis cukrus: 8–10 g/l.

Rūgštingumas: 5,50–6,00 g/l.

Serviravimo temperatūra: 6 °C.

Puikiai dera kaip aperityvas ir prie žuvies patiekalų, krustenterių bei baltojo mėsos.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva