Gamintojas: Moët & Chandon

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12%

Įkurtas 1743 m. Claude Moët Épernay mieste, Prancūzijoje, Moët & Chandon tapo vienu iš lyderiaujančių vardų šampano rinkoje.

Jean-Remy Moët, įkūrėjo palikuonis, 1794 m. įsigijo buvusį Hautvillers vienuolyną, kuriame mąstantis vienuolis Dom Pérignon kūrė savo proveržines šampano gamybos technikas. Tai buvo esminis žingsnis, kuris dar labiau sustiprino Moët & Chandon kokybę ir reputaciją.

Sąjunga su istorinėmis asmenybėmis, tokiomis kaip Napoleonas Bonapartas, kuris buvo artimas Jean-Remy Moët draugas, padėjo šampanui tapti žinomu tarptautinėse ekspedicijose ir paaštrino jo populiarumą visame pasaulyje. Moët & Chandon visada liko Épernay mieste ir tapo aukštos kokybės šampano sinonimu.

1987 m. ženklino dar vieną kertinį momentą, kai Moët Hennessy sujungė jėgas su Louis Vuitton, sukurdama prabangos prekių koncerną LVMH, kuris šiandien yra žinomas visame pasaulyje dėl savo išskirtinių produktų.

Moët & Chandon Champagne Rosé Impérial Brut pasižymi intensyvumu ir švelnumu. Šis rožinis šampanas daugiausia gaminamas iš Pinot Noir, papildytas Meunier vynuogėmis, o pridėjus raudonų uogų skleidžiamas charakteringas Moët & Chandon stilius. Po kruopštaus brendimo šampanas įpilstomas į butelius ir uždaromas natūraliu kamšteliu.

Marquise de Pompadour kartą apibendrino šampano esmę: „Šampanas yra vienintelis vynas pasaulyje, kuris kiekvienai moteriai suteikia grožio.“

Degustacijos aprašymas:

- Nosies aromatas: gyvas miško uogų, aviečių ir vyšnių kvapas su rožių ir juodųjų pipirų užuomina.

- Skonio pojūtis: braškės, avietės, raudonieji serbentai, persikas ir šiek tiek eukalipto.

- Poskonis: ilgas ir sausas.

- Likęs cukrus: 7 g/l

- Patiekimo temperatūra: 10–12 °C

- Puikiai derasi su lengvais, bet skoniu turtingais patiekalais. Ypač tinka prie jautienos ar tuno carpaccio, šiek tiek palaistyto alyvuogių aliejumi. Taip pat dera prie žuvies patiekalų, sultingų raudonos mėsos kepsnių su prinokusiais daržovėmis arba prie klasikinio ratatūjo.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva