Gamintojas: Carlos Serres

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Ispanija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12%

Carlos Serres Método Tradicional Rioja Brut DOC yra elegantiškas putojantis vynas, gaminamas pagal tradicinį butelių fermentavimo metodą iš garsiojo Rioja vyno regiono.

Ši ypatinga cuvée sujungia regione augančias geriausias baltąsias veisles su kruopščią vinifikaciją pagal Méthode Traditionnelle, kurią dažnai naudoja šampanui.

Tai reiškia, kad antrinis fermentavimas vyksta butelyje, todėl putojantis vynas įgauna subtilų, ilgai trunkantį putojimą ir išskirtinę kompleksiją.

Vynuogynai šiam Rioja Brut yra Haro mieste, Rioja Alta širdyje, kur kalkakmeningas dirvožemis ir subalansuotas klimatas užtikrina aukštos kokybės vynuogių augimą.

Po pirmosios fermentacijos vynas ilgai bręsta ant mielių, suteikdamas putojančiam vynui įspūdingą pilnumą ir elegantišką gaivumą.

Rezultatas yra sudėtingas, subtiliai putojantis ir subalansuotas Brut, su tobula pusiausvyra tarp vaisių, rūgštingumo ir mineralų.

Degustacijos pastabos:

- Taurėje šviesiai auksinės spalvos vynas su subtiliu ilgu trunkančiu putojimu.

- Kvapas: elegantiški kvapai iš žaliojo obuolio, citrusinių vaisių ir baltų gėlių, lydimi švelnių mielių natos, primenančių šviežią brioche ir skrudintas migdolų.

- Skonis: gaivus, gyvas ir gerai subalansuotas, su subtiliu mineraliniu užuomina. Subtilus rūgštingumas suteikia ilgą, gaivų pabaigą su citrinos, kriaušės ir šiek tiek medaus natos.

Šis elegantiškas Brut yra puikus aperityvas, papildantis bet kurią šventę. Jis puikiai dera su šviežiomis jūros gėrybėmis, austrėmis, suši arba rafinuotomis tapas su Jamón Ibérico ir Manchego sūriu. Taip pat dera su kreminiais sūriais ar lengvais patiekalais su citrinos padažu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva