Gamintojas: R. Jelínek

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Čekija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 30 % alk. tūrio

R. Jelínek Amaro Liqueur 30% Vol. 0,7 l – charakteringas žolelių likeris, jungiantis ilgametę Čekijos gamintojo R. Jelínek distiliavimo tradiciją su šiuolaikine, subalansuota Amaro interpretacija. Šis likeris gaminamas iš daugiau nei dvidešimties skirtingų augalinių komponentų, daugiausia kilusių iš regioninių šaltinių, suteikiančių produkto kilmės autentiškumo įspūdį. Kruopščiai parinktos žolelės, šaknys ir citrusiniai komponentai švelniai apdorojami, kad jų natūralūs aromatai būtų struktūriškai ir harmoningai įtraukti į likerį.

Svarbus unikalus bruožas – mažų partijų gamyba, užtikrinanti nuoseklą kokybę ir tikslų kiekvieno gamybos etapo valdymą. Tradicinę žolelių bazę papildomai sudaro apelsinų žievelės, laimo žievelės ir slyvų sultys, dėl to šis liker įgauna neįprastai sultingą, citrusiniais akcentais gaivią savybę ir aiškiai išsiskiria iš klasikinių, tik kartumą akcentuojančių Amaro tipų. 30 % alk. tūrio užtikrina subalansuotą aromatinio intensyvumo ir malonios gėrimo tekstūros pusiausvyrą, todėl šis Amaro Liqueur yra universalus – tinka tiek degustacijoms, tiek kokteiliams.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: tamsiai gintarinė, skaidri ir blizgi.

• Kvapas: daugiasluoksnis ir aromatingas, citrina, šaknų natos, žolelės, švelnios prieskoninės užuominos.

• Skonis: kartus-saldus, sultingas ir gaivus, citrusų žievelės, žolelės, subtilūs slyvų vaisiniai akcentai.

• Poskonis: darnus, švelniai kartus, citrusiniai akcentai ir ilgas poskonis.

Patiekimo rekomendacijos: po valgio kaip digestif, galima patiekti gryną arba su ledu, ypač prie sočių patiekalų. Taip pat puikiai dera su tamsiu šokoladu, desertais su citrusiniais vaisiais. Baruose šis Amaro dažnai naudojamas kuriant klasikinius ir šiuolaikinius kokteilius, pavyzdžiui kaip kartus vaisinis komponentas Spritz variacijose, Negroni twists arba su sodos vandeniu ir apelsinų žievele gaivinančiam aperityvui.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.