Gamintojas:  Schneider

Gėrimo tipas: Raudonas vynas

Kilmės šalis: Vokietija

Tūris: 0,75 L

Stiprumas: 14%

Skonis: Sausas

Regionas: Pfalz

Vynuogės rūšis: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Dorsa, Blaufränkisch, Syrah

Schneiderių šeimos vyno darykla Ellenštate buvo įkurta 1994 m., turinti vieną hektarą žemės ir dabar užima 92 hektarus. Vyndariui Markusui Baueriui vadovaujant, pagrindinis dėmesys skiriamas ekologiniam auginimui be dirbtinių trąšų ir insekticidų.

Vyninėje auginamos įvairios vynuogių veislės, tarp jų – Riesling, Pinot Gris, Merlot, Cabernet ir kt. Ši įvairovė leidžia gaminti įvairiausius vynus, kurie patinka įvairiems skoniams.

Naudojamos Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch ir Syrah vynuogių veislės. Brandinama 14 savaičių medinėse fermentacijos kubiluose, po to laikomas medinėse statinėse iki spalio mėn.

Skirtingos Pfalco teritorijos, kuriose yra vynuogynų, prisideda prie vynų įvairovės ir sudėtingumo. Natūralus kamštis naudojama kaip kamštis, o tai yra tradicinė vyno gamybos praktika. 

Degustacijos pastabos:

Tamsiai violetinė raudona spalva taurėje.Kvapas itin intensyvus šeivamedžio uogų sirupo, vyšnių, skrudintų lazdyno riešutų, kadagių ir kasos uogienės aromatas. Skonis - tamsios uogos, subtiliai pikantiškos, juodas šokoladas ir moka. Ilgai išliekanti poskonis.

Rūgštingumas: 5,6 g/l.

Likutis cukrus: 5,4 g/l.

Patiekimo temperatūra: 15-18°C.

Šis vynas yra puikus maisto kompanionas ir puikiai dera su jautiena ir raudonuoju sūriu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas.